被災地からのレポート 2013年03月

世嬉の一酒造2013年3月31日 14:41

陸前高田の熱い男とビール醸造開始しました!

三月の末と言うのに、今日は雪模様の世嬉の一!
そこに、熱い男がやってきました。
北海道から陸前高田の復興のためにがんばっている男がいます。
谷沿さんです!

↑彼です!谷沿さんです。
熱い男で、とにかく明るい!そして行動力があります!
陸前高田で瓦礫キーホルダー等を作成して販売活動など行っています。
谷沿さんが、陸前高田のりんご農家さんの若い子達と
りんごビールを醸造したいということで当社に訪れました。

陸前高田のりんごです。

りんごを絞ったジュースを入れています。


さらに、りんごをそのまま入れています。
孝紀さんと一緒に仕込み作業をしています。

してやったりの孝紀工場長・・・
仕事を通じて、地域の役に立てれば嬉しいことです。

このりんごのビールは完成したら、谷沿さんが販売する予定です。
現在、試作真っ最中です!

世嬉の一は今日も元気に営業中です!

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小原友輔げ設計して建てた蔵を街づくりに活用するために、蔵とビールのファンドをつくりました。
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世嬉の一酒造2013年3月31日 07:00

「恩送りプロジェクト」第二弾は斉吉商店様の「金のサンマ」に決定しました!

東北復興支援ビール 福香ビールをご購入のお客様、いつもありがとうございます。
恩送りプロジェクトの井戸商店様のソーセージ635セットはお蔭様で
すべて配り終えました。ご協力ありがとうございます。
また、4月より気仙沼の斉吉商店様の商品を恩送りプロジェクトとして
購入させていただきます。
購入数は約430セットです。
皆様からお預かりしたビールの利益は今回は、
気仙沼の差斉吉商店様の「金のサンマ」として購入し、
次にご購入いただく方につなげていきたいと思います。
斉吉商店様は気仙沼随一の船問屋として、60有余念の歴史をもつ老舗です。
気仙沼水揚げの新鮮な魚介類を使った加工品は無添加で、
素材の味を活かしたやさしい味付けは大人気となっています。
今回、震災で工場も自宅も流されましたが、
いち早く仮設事務所・店舗をつくり、活動を再開し、
さらに気仙沼の街づくりに邁進されている企業です。
この福香ビールの「恩送りプロジェクト」にぜひと思いお願いしました。
ぜひ皆さんに知ってもらいたいと思います。
恩送りプロジェクトはこちら
↓↓↓

金のサンマは本当に美味しくて、ご飯が何杯でもいけます。
斉吉商店のスタッフの皆さんです。
特に社長さんと女将さんがとても素敵な方々です!
斉吉商店のHPはこちら
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この恩送りプロジェクトは引き続き行っていきますので何卒宜しくお願いします。
今日も世嬉の一はすばらしい仲間と一緒に元気に営業中です!

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矢部園2013年3月30日 14:07

お茶の生産者のため全国を走り回る矢部さん-私も応援します!

今日は、仙台市にお住まいの佐藤香世子さんからいただいたメッセージをご紹介します。

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私は地元をこよなく愛する茶ソムリエの矢部さんの応援団の一人です。

矢部園
(真中が矢部さん、一番右が佐藤さん)

矢部さんは塩釜で美味しいお茶を淹れてくれます。
塩釜のいいところもたっぷり紹介してくれます。
初めてお仕事を一緒にさせて頂いた時から、
矢部さんの人柄の良さにすっかり魅せられました。

矢部さんが語るお茶の魅力と美味しさや宮城県の北限で摘まれたお茶の
歴史と文化の話、そして、人生経験から語れる「食は命」の話は
とても興味深く、いまでも全国を駆け巡るほど講演依頼があるようです。

矢部さんは、塩釜で地域の子供たちの成長を見守りながらも、
力強い人間に育つような活動も行っています。

そんな矢部さんに3年前の5月に石巻市桃生町にあるお茶畑に
連れて行って頂きました。北上川を目の前に小高い山に茶畑がありました。
そこでは、厳しい気候の中で育っているお茶を管理し、
長い年月をかけ立派なお茶畑にした生産者のお母さんにも会うことができました。

矢部園

それが、あの未曾有の出来事で生産者の生活も厳しいものとなったと聞いています。
宮城のお茶を愛して応援している矢部さんは、全国各地に飛んで今を発信しています。
北限の茶葉を使用した伊達茶はすっきりした中にもお茶の香気があります。
宮城のお茶を守るためにもぜひみなさん応援してください!

矢部園

-------------

佐藤さんは、ご自身も野菜ソムリエや薬膳アドバイザーなどの資格をお持ちで、
食や食育に強い関心をもっていらっしゃいます。

そんな佐藤さんからも、絶賛をいただける矢部さんです。
どうぞ皆さま、矢部園伊達茶ファンドの詳細をぜひ一度、ご覧いただければ幸いです。

(ミュージックセキュリティーズ・杉山)

--
矢部園伊達茶ファンドの詳細・お申込はこちら:
https://www.securite.jp/fund/detail/372

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KFアテイン2013年3月30日 11:33

皆様からのファンド資金で雪王を入荷できました!

こんにちは。ミュージックセキュリティーズの森田です。

KFアテインに、4月から新しく、林さんという方が入社されます!
早速、林さんが近況の報告レポートを書いてくださいました。

KFアテイン雪滑り塗料ファンド」の資金を先日お届けしました。
その資金で、除雪車用滑雪塗料「雪王」を入荷いたしました。

(現在、設備投資が進まず、OEM製造(製造委託)を行っています)
今回は、そのご報告です。

=====================================

こんにちは!!
新入社員の林です。
本当は4月入社の予定でしたが、気持ちが高ぶりすぎてしまい、
入社前にブログで紹介させていただくこととなりました!!
学生時代には居酒屋でアルバイトをしていました。
趣味は料理とフットサルです(^^
まだまだ社会人として知らないことばかりですが、
これからよろしくお願いいたします!!
今日入荷した「雪王」です!!





こちらは「雪王」の青色です!!

 


こちらは「雪王」の小松イエローです!!

 


こちらは「雪王」の赤色です!!

 


いかがでしょうか?
めちゃめちゃかっこいいですよね!
これからアテインシールを張るともっとカッコ良くなります
今回の製造缶数は140缶キロ数にして2,240kgです。
これから、わたくし林も精一杯、商品の紹介や近況報告を
させていただきますので、よろしくお願いします!!
=====================================


「(塗料が)めちゃめちゃかっこいい!」というのは、
素人の私にとってはなかなか分かりにくいところではありますが、
林さんの興奮や嬉しそうな気持ちは伝わってきますね。

この塗料があると、除雪車・排雪車の着雪を防ぎ、
結果、燃費の向上や円滑な除雪作業などに繋がります。
詳細は以前の記事にて:
https://www.securite.jp/news/oen?a=1664



「大変助かります。有難うございます。」とおっしゃっていました。

KFアテイン雪滑り塗料ファンドは、現在も募集中です。
今後とも応援のほど何卒宜しくお願いいたします。


皆様からの出資金をお届けした際の過去のご報告はこちら:
-----------

【おすすめ記事】
-->命を救う塗料って?!

-->震災から2年。現在の課題と求められるもの。KFアテインの場合

-->働いているのはこんな方です (社員紹介)part1

-->「働いているのは私たちです。」KFアテインの社員を紹介! (社員紹介part2)
-->KFアテイン新入社員2人が仲間入りしました!(社員紹介part3)
-----------------------------------------------

宮城県にあるKFアテインは、
屋根用塗料や船底塗料、重機用塗料の製造・販売を行う会社です。
屋根の上での雪かきをする必要がなくなるよう屋根の雪を滑り落とす塗料や、
フジツボなどの海洋生物が、船底に付着しない船舶用の塗料などを
開発・製造しています。
KFアテインを応援するファンド、
KFアテイン雪滑り塗料ファンド(1口1万500円)の詳細はこちら:
KFアテイン 

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世嬉の一酒造2013年3月30日 11:05

今日の世嬉の一・・・(講演会とお酒の企画で元気一杯!)

今日は、久々の小春日和。ちょっと風がまだ冷たいですが、良い天気です。
蔵の瓦に太陽が反射してとてもきれいです。

河川敷には・・・春思わせる可愛い花が咲いてました。
露草ではないし・・・なんだろう?
わかる人教えてくださいね・・・
 
世嬉の一の梅もあとちょっとで咲きそうです!春ですね~

さて、昨日は「地域資源活用と着地型観光セミナー」が当蔵で開催されました。
年度末で忙しい中、さまざまな人が学びに来て頂きました。

講師は「井門隆夫」先生。
私も初めての先生でしたが、すごく勉強になった講義でした。
当社の新人さんも聴講中です。

特に、
1.旅行も「ブランド」を造る必要がある。
2.長いスパンで観光戦略を考えること。
3.徹底してローカル(地域の当たり前を体験していただく)
4.地域でのネットワークをつくる
5.観光のプラットフォームをつくる

などのお話をいただきました。

私たちの地域もちょっとづつでもよくなるよう、
小さくても行動に移したいと思いました。

-----------------------------------
さて、ここで社員紹介です。
 
当社の商品の発送と対応を行っている、松本章子さん。
震災後当社に入社していただき、早2年。
彼女は、発送の際にお手紙を入れたり、チラシを手書きで作成してくれます。

そんな松本さんが、「しぼりたて純米生原酒」の企画をしていただき、
チラシを造ってくれました。


じゃ-ん!!!上手ですね。
(自画自賛になりますが・・・)

花見シーズンや歓迎・送迎会シーズンだから、
思い切ってやりましょうと言う松本さんの提案でした。

2000円も割り引いちゃうの?
でも良い酒を多くの人に飲んでもらいたいから・・・

松本さんの力作のPOPと杜氏力作のお酒です。

ちょっと数量限定でお出ししますので、ご利用の方はお早めに・・・

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八木澤商店2013年3月30日 10:43

第1回ファンミーティングレポート

ミュージックセキュリティーズの猪尾です。


時間が空いてしまいましたが、
先日開催された八木澤商店第1回ファンミーティングの
様子をご報告させていただきます。

今回の開催のきっかけは、昨年12月に行われた 
「復興蔵めぐりツアー(八木澤商店、酔仙酒造、世嬉の一酒造)」
にて、河野社長が、「「丼のもののたれ」をもっと多くの方に使ってもらいたい」
という課題をお話され、帰りの新幹線の中で出資者の方々とご相談する中で、
「出資者の方たちでアイデアを出して協力しよう」というお話が出たことで
実現しました。

その中でも、出資者のおひとりで、料理教室を開いている中島先生が
まずはレシピを作ってくださることとなり、そのレシピでのお料理をみんなで
試食しながら、アイデアを出し合おうという、というお話となりました。

当日は、カイハウス様に会場をお借りし、キッチン付の会議室で、
八木澤商店の「丼もののたれ」販売促進の企画会議を行いました。



料理方法の解説もしながら、実際にみなさんの前で、
丼もののたれを活用した料理を作っていただいている、中島先生。

そのあとは実際にみなさんで試食です。
今回、中島先生に「丼もののたれ」を使って作ってもらったのは、

鶏そぼろ丼  レシピはこちら




モッツァレラチーズ 丼もののたれ漬け レシピはこちら




煮あなご
レシピはこちら




切り干し大根 レシピはこちら




そして、これらが組み合わさると、
こんなに立派な献立に。




そして、河野社長登場。

みなさまの試食のあとに、出資者のみなさまと、
さっそく、企画会議です。

まずは、この商品に込めた思いをお話。



その後、テーブルごとに、チームで話し合い。

「丼もの以外にも使えるから、商品名はどうなんだ?」
「パッケージももっといろいろとレシピをイメージできるものにしたらどうだ?」
などなど、活発な意見が繰り広げられました。




八木澤商店の商品が多くの人に広がり、
八木澤商店が再建する・成長する、という目標を
みなさんは「出資者」という立場として共有されているので、
初めて同志の方々も、すっと目線が合い、色々な意見が飛び交っていました。

その様子は、「消費者以上、従業員未満」の関係だと感じました。

いち消費者よりも、その会社に関わりたい。
でも、従業員という形までは、関われない。
たいていの人にとっては、従業員(または役員)などの形で関われる会社は
その時々に1社です。

でも、出資者という立場であれば、
数万円~と金銭面でリスクも限定した形で、
同時に関わりたい会社数社にも関われます。

そして、出資者のおひとりが、こんなこともおっしゃっていました。

「毎日そのことだけを考え続けていないからこそ、
もう少し中長期な視点などももって、会社にとって、
大切なこと、必要なことを考えられる。
そういう観点から会社の役に立っていきたい。」

こうした「会社」と「個人」の関係、
双方にとっても価値のあるものとして、長続きし、
広がっていけばと強く感じた一日でした。

八木澤商店ファンミーティングについては、
現在、どこからのこの商品をよりよくしていくか、
課題を絞り込んでおり、第2回の開催も検討中です。

前回参加されなかった方も大歓迎です。
八木澤商店は、みなさんの会社です。
ぜひ、お力をお貸しください。

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◆八木澤商店しょうゆ醸造ファンドは募集を延長いたしました◆
より美味しい醤油を作るため、天然水の井戸確保等の設備導入に
使わせて頂く予定です。
引き続き応援をよろしくお願いします!

 
八木澤商店しょうゆ醸造ファンド  
yagisawa



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KFアテイン2013年3月29日 14:44

またまた会津地域に出張です!

こんにちは。KFアテインの大沼です。
 
またまた会津~奥会津地域に出張してきました。
今年は、びっくりするくらい会津・奥会津地域の皆様から、
「雪王」のお問合せがとても多く、ほぼ毎週、会津に来てる感じです!
本当にうれしい限りです!!
 
磐梯山は、まだまだ雪が残っていました。
目の前にある建物は、「ガラス館」です。

 
檜枝岐村は、まだまだ雪がありました。
もう少し走れば新潟県というところまできました。


1泊目は、裏磐梯の知人のペンションに泊まりました。
ここも、雪はまだまだありました。

 
2日目のお昼休憩は鶴ヶ城にて。
桜開花はまだでしたが、平日なのに、観光客で大賑わいでした!!



そして、やっぱり福島県といえば、
「八重の桜」があちらこちらに!
きっと、来週も再来週も、会津地域にお伺いすると思います。
最近、会津の町並みが とても好きになり、
「会津の観光雑誌」まで買ってしまったので、毎週大河ドラマを見ながら、
会津の歴史・地理など・・・、いろいろ勉強したいと思います!!


KFアテインHP:http://www.attain-wax.com/
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【おすすめ記事】
-->命を救う塗料って?!

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KFアテイン

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世嬉の一酒造2013年3月29日 11:36

子供たちが沢山来たよ!

今朝・・・とうとう水仙が咲きました。


おうれんという花も咲きました。かわいいですね・・・

梅はまだまだです。でも確実に春ですね~


昨日は、一ノ関おもしろ館体験ツアーの日です。
これは、一関市内にある市内特産品の製造業者の工場見学や体験をさせようと
市役所が中心となって、いくつかの企業が協力して子供たちに体験バスツアーを行います。
当社ももちろん参画しています。

たくさんの子供たちが来ています。
土岐さんが子供向けに説明しています。

ビール工場も見学しています。
試飲ができないのが残念! 

酒の博物館も見学中です!

桶に入る子供たちも元気一杯!


本人たちは喜んでいますが・・・なんか、すごい風景ですね・・・・

営業の吉田さんが、利き猪口を説明しながら・・・酒ではなく仕込み水を飲んでもらっています。

小さなな子供たちにも一ノ関の企業を体験知っていただき、
世嬉の一自身も元気を沢山いただきました。

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星のり店2013年3月28日 20:29

オリジナル海苔作りイベントの報告~皆様と共に歩み、共感できる海苔作りを!~

3月17日(日)晴天 気温14度。 
海苔つくりには絶好の日和でした。
 
出資の皆々様、いつも応援していただき感謝申し上げます。
オリジナル海苔作りイベントの報告が遅れてしまいましてすみませんでした。

世界にただ一つ、私だけの海苔が出来上がり、ご参加頂きました皆さん、
うん、うん、と納得のご様子でした。


↑手漉き(てすき)を始めるにあたり、海苔博士1号から手順の説明を。

 
 

 
↑30cmぐらいに伸びた海苔の葉を、出刃包丁で細かく裁断です。
意外に疲れる作業です。
細かく切った海苔をバケツの中で水と調合します。
 
 

 
↑調合した海苔を枡に取り、枠へ流し込みます。
ここで、出来具合が決まってしまいます。

 
 
 

↑片側だけ厚かったり、薄かったり。
アレ、アレ、もしかすると調整しているのかも。 



 

↑金枠に納めて、乾燥を待つだけですね。
でも、すご~い分厚いのもあり、乾燥は気長に待つことになりそうです。

 
 
 

↑さてさて、昼食はアツアツの釜炊きご飯ですが、
その前に全員でワカメのメカブとろろを作り、頂きました。
生海苔ご飯も好評でした。 
ご飯、バター、生海苔、しょう油、わさびの相性は抜群です。
 
 


お忙しいなか、遠路はるばる、手つくりのりに参加いただいた皆様、
本当にありがとうございました。
皆様と共に楽しいひと時を過ごせましたこと、大変嬉しく思っております。
 
「出資者の皆様と共に歩み、共感できる海苔つくり!」 を目標としておりますので、
今回、ご参加できなかった皆様、来年度も「手つくりのり」を企画いたしますので、
是非、ご参加下さい。


-------------------
現在も他の事業者の皆様がファンドを募集しております。
応援ファンド
 

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世嬉の一酒造2013年3月28日 11:18

真っ白なポストに花一杯の世嬉の一

朝会社にきたらびっくり!
ポストが真っ白になっている!!!

このポストは明治生まれのポストとして、初恋神社とともに隠れた人気のスポットです。
昔一ノ関の郵便局長が設置してくれました。もちろん現役で働いているポストです。 
世嬉の一の敷地内にあります。
初恋神社におまいりして、ここのポストで投函すると恋が
成就するという地域のうわさがあるとかないとか・・・
よく学生の方が手紙を出しています 
新しいことが始まるのかなぁ?
郵便ポストが真っ白になっています。
新しい何かがはじまるの???
ペンキ塗りたての文字も・・・・

どういうことでしょうか?

・・・業者の方がおりましたのでお聞きしたら、
ポストも何年かに1回ぬりなおしするそうです。
そのための下塗りだそうです。

きれいなポストになりました!
今日も静かにたたずんでいます。
なんか気持ちがいいですね。 

世嬉の一の庭を見ると・・・・
まだまだ梅も咲く様子がありませんね~

でも・・・
ルンルンさんが花を持ってきてくれます。
敷地内に5~6箇所花で飾ってくれます。
 
ルンルンさんは一ノ関の社会福祉法人で就労継続支援B型事務所さんです。
丁寧なお仕事で本当に嬉しいです。 
きれいな花で世嬉の一を飾ってくれます。

風で壊れたカメもきれいに花できれいに飾ってくれました。


木のポットなどで置いてくれています。
 

花が少ない時期に敷地をきれいにしてくれます。
花一杯で楽しい世嬉の一です。

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