被災地からのレポート 2013年02月

世嬉の一酒造2013年2月28日 16:55

世嬉の一の新たな取り組みのため!来ました!!!機械が・・・

ぽかぽかと春の陽気の日中に、自宅前で箒でお掃除のふりをする、
妹座敷わらしがいました。


自分の身長の2倍もあるほうきを自由に使えないけど、とにかく掃除をしようとしています。

今日はそんな暖かな日の中で、世嬉の一に素敵なものが来ました!
じゃーん!!!何でしょう???
滋賀県からトラックで運ばれてきました。

半日かけて設置しました!!!


孝紀工場長も勉強中です!




かっこいいですね~

機械を見ると興奮しますね~


これは、清酒の搾り機です。これを使用して、地元の産品の搾り機に使用します。
また、ビール酵母と液体も分離します。前回届いた蒸留機と一緒につかいますよ!

ちょっとづつ『世嬉の一』がパワーアップします!

世嬉の一は、明日の新商品開発のために今日も元気にがんばります。


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世嬉の一に1万円からの投資に参加しませんか?
世嬉の一では、マイクロ投資ぷラットフォーム ミュージックセキュリティーズ様の
ご協力で「蔵とビールのファンド」を開催しています。
小原友輔げ設計して建てた蔵を街づくりに活用するために、蔵とビールのファンドをつくりました。
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世嬉の一酒造2013年2月27日 18:24

社員一丸となって・・・~気仙沼編~

 JUGEMテーマ:大震災後の復興支援
3つの目的
1.一緒に働く仲間をお互いに知り、仲良くなる。
2.同じ被災地で元気にがんばっている企業を見て刺激をうける。
3.二年近くたつが復興の様子をもう一度確認して、世嬉の一としてできることを見つける。
を持って、陸前高田~気仙沼を視察研修をした世嬉の一スタッフ、
陸前高田の新沼さんと別れ、一路気仙沼に来ました。
気仙沼はまずは鹿折地区の第18共徳丸の前にまずは着ました。
この地区に住んでいた当社のスタッフがいます。
まずは、ここで同じスタッフの気持ちを少しでもわかるように合掌することから
気仙沼の視察はスタートしました。
同じミュージックセキュリティーズの投資をいただいている斉吉商店にお邪魔しました。
すごく元気な女将さんが出迎えてくれます。
お昼ごはんは、このばっぱの台所です(ばっぱとは、おばあちゃんの・・・)という意味です。
ばっぱの台所での昼食は、気仙沼の魅力を食を通して感じました!
まずは、わかめのしゃぶしゃぶです。
茶色のわかめが緑色で美味しいです。八木澤さんのポン酢でいただきました。
そのままでも美味しいですが、さらに美味しくなります!
酒粕と白菜の漬物が乳酸醗酵したものをつかったあざらも美味しいですよ。
わかめのしゃぶしゃぶをしたら、昆布とわかめの出汁でさんまのつみれ汁をいただきます。
斉吉商店さんといえば・・・金の秋刀魚ですものね!
女将さんの説明や女将さんのお母さんの説明で美味しい料理がさらに美味しくなります!
かなりみんな盛り上がっています。
さらに社長自ら、海鮮丼を作ってくれました!
すごい!!!気仙沼の食文化・・・
デザートは気仙沼のイチゴです。美味しいですね!
斉吉商店さんの綺麗な工場です。
斉吉商店の女将さんのかずえさんがお忙しい中、
気仙沼の復興の様子をせつめいしていただきました。
気仙沼も工場排水のことなどさまざま、まだまだ課題はあるようです。
次に、アンカーコーヒー&バルさんにも立ち寄りました。
アンカーさんは、今一緒にコーヒー開発も行っているこれまた元気な会社です。
ここで、焼ドーナッツとコーヒーをゲット、帰りのバスの美味しいデザートをゲットしました。
ここから地元でも人気のお魚の駅に徒歩で移動でしました。
歩いてきて・・・・定休日・・・
実はここでチームわけして、当社の餅とハットに合う具財を買ってコンペを行う予定でした・・・・私の調査不足・・・1ヶ月2回の休みに見事当たってしまいました・・・
仕方がなく、ビックハウスにて同じ企画を行いました。
Aチーム・・・何をつくるのかなぁ・・・
安定したチームですね!
予算は各チーム一緒です。
お!にんにくをもっている。営業だけど、調理師免許をもっている吉田さんのパワーに期待。
ここのチームは、厨房スタッフはいないけど・・・大丈夫!
チームワークはよさそうですよ!
ここは最強か!!厨房スタッフ3人とホールスタッフのレストランコンビ。
レストランを知り尽くしたチームです!
おいおいこのチームガーナチョコをもっているよ・・・
何につかうのかなぁ???ビール部門のグルメタカノリさんがキーマンか?
チームわけは部門ばらばら、ビール醸造の子も経理の人も一生懸命料理を考えます。
来週、世嬉の一版料理の鉄人を行います。
バスでは充実感一杯の世嬉の一スタッフです。
復興のために世嬉の一スタッフが行わなければならいないこと、
より鮮明になった私達スタッフ同士の絆、
気仙沼、陸前高田で先頭にたってがんばっている企業の方々、
さまざま個人の感想を聞きながら一路一関に帰りました。
今日も世嬉の一は、社員一丸となって前に進んでいます!
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のり工房矢本2013年2月27日 15:00

頑張る活力(隠れマネージャー)

 

なんだかんだと毎日せわしない、のり工房矢本ではありますが、先日ようやく皆さまからご支援して頂いたミュージックセキュリティーズの特典も送り終える事が出来、せわしないながらも少しホッとした部分もある今日この頃です。


そんな中、これまでもお客様からのお手紙を頂いたり、イベントで頂いたメッセージなど、工房内には貼ってあったのですが、今回ファンド出資者の皆さまへお送りした海苔の反響として、メールやお手紙が日々届いていて、工房のメンバーみんなで楽しく、嬉しく読ませて頂いております。


本当にありがとうございます。

 

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三陸オーシャン2013年2月27日 12:36

フーデックス1日ボランティア社員の募集を締め切りました。

お陰様で多数の応募があり、
7名の方にご協力いただけることに
なりました。

応募者の皆様本当にありがとうございます。

 

3月5日(火)~8日(金)まで開催しています。

機会があればぜひお越しください。

 

  FOODEX JAPAN 2013 
     幕張メッセ(8ホール)  千葉市美浜区中瀬2-1


      http://www3.jma.or.jp/foodex/ja/

    
    ブース番号 8B72(仙台市ブース)

 


取り急ぎ御礼まで。


                              株式会社 三陸オーシャン
                  代表取締役 木村 達男

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世嬉の一酒造2013年2月26日 15:22

全スタッフで改めて社員研修にでかけました~陸前高田編~

今日は、社員研修にて世嬉の一はちょっとお休みです。
今年は、社員だけでなく、世嬉の一で働くスタッフ全員約30名で、陸前高田~気仙沼を視察旅行してきました。

目的は次の三つです。
1.一緒に働く仲間をお互いに知り、仲良くなる。
2.同じ被災地で元気にがんばっている企業を見て刺激をうける。
3.二年近くたつが復興の様子をもう一度確認して、世嬉の一としてできることを見つける。

この三つでした。

今回、実際に沿岸被災地を回るには、当社のスタッフの中にも家が流されたり、家族を失ったりした仲間も働いていますので、別な場所にするかかなり悩みましたがみんなで行って大正解でした。

最年少17歳~最年長71歳まで総勢30名の久々団体旅行です。
会社で研修旅行したのも10年ぶりでしょうか?

まずは、陸前高田でもっとも元気ある企業の一つ、
河野社長の八木澤商店様にお邪魔しました。
工場は一関市大東町大原に建てられています。


河野社長となぜか大阪のテレビ局が取材に来てました。
さすが、河野社長相変わらず輝いています!

私達にお忙しい中親切にお話してくれる河野社長です。

醤油とお酒ビールと種類は違いますが、醸造という部分で非常に勉強になります。

工場に関して、立派に復興したなぁと感動していたのですが、
当社と同じく、3/4グループ補助の申請をしたそうですが、認可されても実際工事に入ると資材の高騰やらなにやらで、1/2補助くらいになったそうです。
また、新工場もMAXで震災前の7割の生産能力しかないそうです。
会社の予算の都合で中古部品を集めたりしたそうですが、やはり震災前と同じ規模には出来なかったとのことです。

次は、陸前高田の本店に行きました。
もともと旅館だったところを改築したそうです。
樹の香りがとてもいい事務所でした。


この漆喰壁も本物だそうです。とても立派でした。
新商品丼物のタレやドレッシング関係など、当社の売店にも置こうと、売店担当遠藤さんも張り切っておりました。

すべて樹の香りがとてもいい感じです!


帰り際に河野会長もおいでになり、迫力のあるお話をしていただきました。

河野社長&会長の熱意に感動しつつ、一箇所目の視察として大成功でした。

そのまま、陸前高田の観光協会が主催する「語り部」をお願いし、
陸前高田市内の視察にきました。

案内していただいたのは、ボランティアガイドの新沼様です。

集合場所は当社もお付き合いのある、陸前高田の旧道の駅です。
「高田松原」というところまで波が来ました。16m以上です。

中には高田松原の松も刺さっています。

新沼様のお話をお聞きしつつ、慰霊碑にて合掌をスタッフ全員で行いました。

キャピタルホテル1000も取り壊しをしておりました。

私どもが毎回来ると、沢山の重機が稼動し、綺麗に片付いてきているなぁと感動しておりました・・・・が、新沼さんいわく、

「今、一生懸命瓦礫処理をしているけど、ここは公園になる場所なのです。
私達の仲間はいまだ、狭い仮設住宅に住んでいます。公園になる場所を先にするより、
もっと住宅地のための山を切り崩す等を早くしてほしい。
優先順位が間違っているのではないか?
また、補助金で沢山お金がくるが、地元業者と言うより大手ゼネコンさんがとって、
地元業者が下請けのような形で入っている。結局補助金のお金が一部しか地元に残らないので、復興の力は何分の1になっている。
今、住宅をつくらないと、商売も始められない。人がどんどん仮設が辛いから他の市へ移転してしまっている・・・」

とお話されておりました。

復興の優先順位、予算の配分、なにを大切にするか・・・ということを考えさせれます。

新沼様は堤防に関しても教えてくれました。
どんなに高い堤防をつくっても、想定外になったらどうしようもない。
公園を造るのだから、堤防はある程度の予算で、まずは、住宅地整備を高台にしてほしいとの事でした。
彼の年賀状は、「復興の光当たるは一本松のみ」という句を書いたそうです。
(注:上記のは、あくまで新沼さん個人の意見だそうです。違う意見の方も地元にいるかもしれないとのこと・・・)

・・・・・・・・・・・・・・ん~すごく考えされられました。

正直、見ているのと実際に現地の人のお話をお聞きするのでは、全然異なることがわかりました。復興のあり方も非常に勉強になります。

やはり現場に行くべきです。

そのまま新沼さんのガイドは続きます。





保存が決定した、小学校。陸前高田は4箇所保存するそうです。
確かに取り壊すと、津波からの教訓は忘れ去られてしまいそうです。


何度もお伺いしているのですが、今回はなぜか、沢山動く重機の音がむなしく聞こえました。
スタッフもおのおの何か感じたようでした。

陸前高田は一旦離れて、気仙沼に向かいしました。

続く・・・

世嬉の一は、今日は未来のためにちょっとお休みでした。


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三陸とれたて市場2013年2月26日 10:00

あべこべな被災地。でも進む。

 

広域にわたり沿岸部が一度に壊れ果てた今回の大津波。


2年目を目前に、いろいろな復旧・復興事業が動き始めてきましたが、なにせ限られたリソースの中、どこもかしこもいっぱいいっぱいな状態で、思い通りに事は進みません。


やることはただ一つ。焦らずにイライラせずに、目の前にある問題をこなしながら、未来を見据えて進んでいくことだけ。


建物の修繕計画もスケジュールにまだ落とし込めていないのに、役者が登場!なんてことがあってもご愛嬌です。


大型貨物から降ろされたのは、グリーストラップに業務用浄化槽。設置工事はたぶん初夏頃の予定であったり。


しばらくはこの場所でお休みいただき、みんなの準備が整ったら、思いっきり活躍してもらう予定です。


そんな出番待ちの役者に囲まれて、復興作業が進みます。


(三陸とれたて市場のホームページより引用)

 

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いわ井2013年2月25日 20:48

寒いけど、ハート ♡ ウォーミングな話

いわ井と木村屋のある陸前高田の栃が沢ベースの電飾が、クリスマスバージョンから、バレンタインバージョンに変わったと噂には聞いていましたが、ようやく写真を入手することができましたので、ご紹介します!
じゃーん。こちら↓です! ハートが丸っこくて、可愛い!色もラブリーなピンクと赤です^^
いわ井

こちらの写真をいただくにあたって、いわ井店主の磐井さんから、さむ~いけど、心温まる解説をいただきましたので、こちらもご紹介します!

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大変お待たせの電飾の画像です。
寒ーいばかりで何にもなーい真っ暗なダンプ国道340号線
燦然と輝く我らが栃ヶ沢ベースの電飾
若者ウキウキ、俺たち親父も浮き足立つ
年に一度のバレンタインデーです。

うちの女子店員が企画部長でお隣の木村屋さんとやぶ屋さん、
そしてまたしても建設会社社長のおやじグループが
寒風吹きすさぶ中、鼻水すすりながら、いく晩もかけてようやく完成。

最初はイケイケだったうちの女子店員も、
おやじたちのノリノリ状態に引き気味に・・・

まあ、何はともあれ、できた!
道路向かいの高田一中仮設住宅からの眺めは、ばっちり。
何組かカップルができたかな?
ムフフ・・・

というわけでさむーい遅い報告でした。

磐井       
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磐井さんたち、ノリノリのおやじたちの様子が目に浮かびますね!

中年おやじたちのパワーが、地域の再建とユーモアを引っ張っていってるんね。
これからも頑張っていただきましょう!

(ミュージックセキュリティーズ・杉山)

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応援ファンド

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マルトヨ食品2013年2月25日 18:44

青森にて。

先日、ちょっとしたご縁で青森の方から、『震災時のお話をしていただけませんか!』  と依頼があり、講演じゃないけど、お話をさせて頂きました。

青森雪景色



お恥ずかしいながら!!

さすが、青森。 ご覧の通りの雪景色。   『雪はこりごり』と嘆いてました。

ちょうど、お得意先も有り、話を聞くと、 『朝起きて、自宅を雪かき。会社に出社して、雪かき。会社を退社時、雪かき。自宅に戻って、雪かき。  ずっ~~~~~と雪かき』  とボヤいてました。

本題へ!!

同じ東北でも、震災の記憶の風化は進んでる事を改めて感じ取りました。

『青森もあの時は電気も止まって!!!大変でした』  

『ラジオで気仙沼の海が燃えてる! とアナウンサーが 話していたのが、こんな風だったんですね 』

『すっかり復旧したと思ってました』


青森講演


こちらの話す言葉に、食い入るように身を乗り出して聞いてくれました。

『もう今はTVでも しなくなっちゃんたんだよね~!!!もうすっかり大丈夫かと思ってました』

報道されない事の『怖さ』が身にしみました。

同じ東北の青森でさえ、『風化』・・・・・・・です。

モット 声をあげたいですね!!!!

あげなきゃいけないですね。


(マルトヨ食品Facebook: https://www.facebook.com/marutoyo.kesennuma )
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気仙沼のマルトヨ食品を応援するファンドは、1口1万500円です。
皆様の資金は、
みりん干し等を製造する乾燥機械や、燻製機械などの購入費用等に充てられます。

美味しく食べて応援!
マルトヨ食品さんまみりんぼしと南蛮漬 セキュリテセット :
http://www.securite.jp/shopping/325/    

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KFアテイン2013年2月25日 17:53

雪王のアンケート結果

こんにちは百々です(*^_^*)
除雪車/排雪車用 塗料の『雪王』ですが、
昨年ご購入頂いたクライアント様にアンケートのご依頼をしておりました。
その結果が ようやくでました(*´∀`)

※画像をクリックすると拡大してご覧いただけます
 

76.7%のお客様にご満足頂けました。
とてもうれしいかぎりです。
・・・ですが、3.3%のお客様には、ご満足頂けませんでした。
今回 頂戴したお言葉全てをしっかりと受け止め、
来年は、皆さんに満足頂けるよう、喜んでもらえるよう、
弊社社員一丸となり、改善していこうと思いました!!
お忙しい所アンケートにご協力頂き、誠にありがとうございました☆彡
これからも宜しくお願い致します(^O^)!! 


KFアテインHP:http://www.attain-wax.com/

【おすすめ記事】
-->命を救う塗料って?!
 

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宮城県にあるKFアテインは、
屋根用塗料や船底塗料、重機用塗料の製造・販売を行う会社です。
屋根の上での雪かきをする必要がなくなるよう屋根の雪を滑り落とす塗料や、
フジツボなどの海洋生物が、船底に付着しない船舶用の塗料などを
開発・製造しています。
KFアテインを応援するファンド、
KFアテイン雪滑り塗料ファンド(1口1万500円)の詳細はこちら:
KFアテイン 

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世嬉の一酒造2013年2月25日 16:38

当社会長が市の広報誌に掲載されました。餅に関してです。

今回の市の広報に当社の会長が表紙で掲載されております!


酒屋だけど、餅文化のお話です!

会長ありがとうございます!

世嬉の一は、今日も美味しいもちを創りながら、元気に営業中です!

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