被災地からのレポート 2012年07月

津田鮮魚店2012年7月31日 18:04

石巻と国分町の津田鮮魚店にお邪魔しました!

先週末の「東北・ 復興支援スタディツアー3日間」で、津田鮮魚店からは2代目・津田さんが、
東松島ののり工房矢本さんで行われた昼食会とワークショップからご参加頂き、
その後、ツアー一行で、石巻のお魚屋さん「津田鮮魚店」と、
国分町の居酒屋「津田鮮魚店」の両方にお邪魔しました。

昼食には、津田さんがバーベキュー用に、その日の朝、
石巻の魚市場でホタテ、穴子、イカ、アジ、鯛を仕入れてきて頂きました。

津田鮮魚店

残念ながら、写真がないのですが、おススメは穴子ということでした。
石巻の穴子は、身が柔らかく、ふっくら肉厚で、穴子の概念を覆すほどの美味しさでした。

バーベキューでは、穴子にとらやさんの「馬鹿ったれ」で味付けして頂きました。
これがすごくあっていて、本当に最高でした^^

津田さんには、「風評被害にどう立ち向かうか」と題したその
後のワークショップでも、
議論の前提となる知識の共有のために、石巻の魚市場での放射性物質の検査の仕組みについて、
パネルを使って、ご報告頂きました。

津田鮮魚店

参加者の多くが、「そんなにしっかり検査しているのか」と、
驚いたようです。
津田鮮魚店では、放射性物質の測定結果を随時、ウェブサイトに公表しています。


津田鮮魚店


移動して、事業を再開している石巻の店舗に伺いました。ここの内装や冷蔵庫や冷凍庫などの設備に、
ファンドの資金が使われています。社長と奥さまも待っていてくれ、いろいろお話を伺いました。
震災後、もう廃業しよう、と思った時、復興を決意したのは、息子がやろうと言ってくれたから、
と、ご両親はおっしゃってました。

津田鮮魚店は、再開に伴い、個人事業『津田鮮魚店』を卒業して
『株式会社 石巻津田水産』として歩み始めています。

法人化した理由は様々ありますが、これからの長い復興の道のりを
企業体として地に足をつけて、歩いていきたいというのが一番の理由でした。

着実に進んでいる様子を自分たちの目で確かめ、お店でたくさんのお買い物をしました。
(この日の人気は、クジラの缶詰となぜかインスタント味噌汁でした。
お母さんは、本当に商売がお上手♪ お母さんの太鼓判に、ついついみんなが手を伸ばしていました^^)



津田鮮魚店


石巻を後にし、仙台・国分町の居酒屋「石巻港・津田鮮魚店」に向かいました。
そこには、津田さんもまじり、参加者一同、よく食べ、よく飲み、よく語り、
思う存分、交流を深めました。

写真は、刺身の盛り合わせ。豪快です!新鮮で、とっても美味しかったです。
大根の上に、のっているのは、マンボウのお刺身。初めてでした!

せりなどもあり、本当にあっという間の楽しい夜でした。
津田さん、スタッフの皆さん、改めて有難うございました!

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セキュリテ被災地応援ファンド(1口1万500円)の一覧はこちら:
http://oen.securite.jp/



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のり工房矢本2012年7月31日 14:14

出資者の方に直接お会いし、また気持ちを新たに

のり工房矢本の津田さんより、メッセージを頂きました。

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7月28日セキュリテ被災地応援ツアーにご参加いただいた皆様、
暑い中、のり工房矢本に来ていただきましてありがとうございました。

私たちが東松島市から借りている仮設プレハブの工場と震災にあった
大曲市民センターさんをお借りしてのおもてなしということで
いろいろと不手際もありツアーにご参加いただいた皆様には
多々ご不便をおかけしたのではと思っています。

今回のツアーで私たち、のり工房のスタッフは
実際に出資してくださった方と直接お話しできる良い機会となり、
まだまだ本当の意味で仕事が復活したというわけではありませんが、
ファンドを少しでもプラスにしてお返しできるよう、
また気持ちを新たにすることができました。

お昼のバーベキューに食材を提供してくださいましたとらやさん、
三陸オーシャンさん、津田鮮魚店さんみんなの復興にかける思いを
真夏の暑さ以上に語っていたのが大変印象的でした。

お帰りの際にはのり工房の商品を沢山お買い上げいただ
きありがとうございました。まだまだ完成してないところもありますが
自社の海苔製造が始まりましたら、今仕事をしていることを生かし
おいしい商品をつくっていきたとおもっています。

今年2月から始まったチーム東松島物産展in銀座は、
今月18日19日で終了となります。
阪急ビルの前の歩道ではじまった物産店でした。
始まりは寒くコートを着ながらの販売で、足もパンパン、
でもボランテイアさんの頑張りに私たちが根を上げるわけにいかないと
毎月第3土日のイベントをやっていました。

最初は訳もわからずやってたことも回を重ねるごとに第3土日曜日に
集まってくれるボランテイアさんはじめお客様とも顔なじみになり、
この出会いの素晴らしさに毎回感動に代わっていきました。

8月で最後なので私たちが感動した気持ちをお客様に伝え、震災後の
私たちが受けた勇気や希望を少しずつおすそわけできればいいなと思っています。
お盆休み最終日という人も私たちのワイワイにぎやかなお祭り騒ぎのような
物産展にぜひおこしください。私たちも全員参加を予定しています。
おまちしております。


のり工房矢本 津田 清美

(ツアー報告はこちらから

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セキュリテ被災地応援ファンド(1口1万500円)の一覧はこちら:
http://oen.securite.jp/

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大木代吉本店2012年7月31日 12:36

酒蔵の解体工事

7月23日より、いよいよ酒蔵の解体工事が始まりました。



解体にあたっては、蔵内のタンクを移動する必要があり

細心の注意を払いながらの作業でした。


解体は、蔵全体が繋がっているため、ひとつの蔵を壊すにも隣の蔵にダメージを与えないよう

衝撃を最小限に抑えながら、丁寧に壊していきます。



まずは瓦だけを丁寧に取り除きます。



その後、外側の漆喰の壁を取り除き、さらに内側の木材を取り除きます。



今日も作業が継続して行われていますが

8月中旬には3棟が取り壊しになる予定です。


先代から歴史をともに刻んできた酒蔵が取り壊しになることは残念ですが、

二年後に着工予定の新しい酒蔵で必ずや酒造りを実現します!


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 大木代吉本店を応援するファンド(1口1万500円)

 

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のり工房矢本2012年7月31日 10:37

ツアーの皆さんと東松島の「のり工房矢本」を訪問

先週末の「東北・ 復興支援スタディツアー3日間」で、
東松島ののり工房矢本を訪問しました。

のり工房矢本

左は、代表の津田清美さん。震災直後から、再建を決意するまでの
お話をして頂きました。つらいことをたんたんと話す姿に、参加者の皆さまも、
聞き入っていました。右は、「東松島あんてなしょっぷ まちんど」の方で、
抱いているのは、少しいびつになったトロフィーです。
これは、
震災直前に矢本ののりが、品評会で優勝した時頂き、
その直後に津波で流され、そして発見された
ものだそうです。

のり工房矢本

こちらは、のり工房矢本の事務所のすぐ隣にある大曲の市民センターです。
右に見えるのが、特製のおにぎりです!
(ろくな写真をとっておらず、後悔している所です 涙)
ご親戚の農家の方が作ったお米に矢本ののりを巻いて食べる特製おにぎりの他、
サラダなどをご用意頂きました。味噌のドレッシングを使って食べるよく冷えたきゅうりは、
さっぱりとみずみずしく、暑い陽気にもぴったりで、この夏一番のきゅうりでした^^


のり工房矢本

右は「かずちゃん」こと平塚和子さん。のり工房矢本のムードメーカーで、
震災後、津田さんに声をかけてもらったお陰で、今、本当に楽しく仕事をしているとおっしゃっていました。
暑い中、矢本の皆さまには、バーベキューについてもすべて完璧に焼いて頂きました。

のり工房矢本

のり工房矢本さんには、今回、お昼やワークショップを行う会場など、
何から何までお世話になってしまいました。
矢本の皆さまのホスピタリティに、ツアー参加者の皆さまも、この笑顔です!
本当にどうも有難うございました!


(のり工房矢本の津田さんより頂いた、参加者へのメッセージはこちらから


(ミュージックセキュリティーズ・杉山)

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セキュリテ被災地応援ファンド(1口1万500円)の一覧はこちら:

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ヤマジュウ2012年7月30日 22:27

あれから500日 これまでのこと、そして現在の状況

北海道網元浜中丸サケファンドへ出資いただいております皆様、
本当にありがとうございます。

ヤマジュウ


昨年の津波から500日、またファンドの立ち上げから8ヶ月になろうとしています。
これまで説明会へ出席させていただきながら、直接今までの経過や気持ちを
話させていただきましたが、話しきれなかった事、話せば愚痴になってしまうので
してこなかった事を含めて報告させていただきます。


<津波からファンドの立ち上げまで(国や道から無視され続けた被害)>

昨年、加工場が津波の直撃を受け、設備・在庫・資材が全滅するという
被害を受けました。
「どうしよう」と言う絶望的な気持ちと、反面これだけの災害なんだから
何らかの援助はあるだろうと、一部楽観的な気持ちも持っていました。

しかしその後、私としては信じられない現実に直面しました。
震災当初、まず「災害救助法適用地域」が被災地の基準となりました。
北海道は適用外となっていたため、直接厚生労働省へ電話して確認したところ、
「北海道から申請がない限り適用にはならない」とのことでした。
北海道庁に問い合わせしましたが、この時点から北海道庁は
震災被害への認識が低く、不明確な返答しかありませんでした。
北海道庁もまさか浜中町まで被害がおよんでいることとは思いもしなかったんでしょう。

それでも2011年4月に被災者向けの経営相談会を開催してくれましたが、
その際、北海道庁の金融担当者に既存の災害資金(北海道資金・セーフティーネット
資金より条件が悪い)を、この度の被害に向けて内容を変更してくれるよう、
お願いしましたが「この内容で充分。変更するつもりはない」との返答で、後日、
金名にのみ、「東日本大震災」の文字が入りました。

5月に、東日本大震災財特法が制定され、その中で市町村の公共被害に対応する
「特定被災地方公共団体」と個人や企業等、民間の被害に対応する
「特定被災区域」が制定されました。
しかし、北海道の市町村は1ケ所も入れてもらえませんでした。

これ以降、国の支援策は「特定被災区域」ベースで進められて行きましたので、
国からは完全に見捨てられることとなりました。

愕然とし、焦りました。内閣府へ直接電話し、メールも送り、
各政党や北海道知事へ要望書を送りました。
どこからも返答はありません。8月に浜中町が「特定被災公共団体」に
指定されましたが、公共被害に対応するだけで、民間被害に対応する
「特定被災区域」には指定されません。
国の金融支援策を何とか受けようとして、北海道経済産業局に問い合わせをしても、
「直接被害ではなくて、間接被害で申請して下さい」と言われてしまいました。
それでも何とか復旧しようと銀行と交渉を続け、最低限の設備復旧を目指し、
証協会付資金と日本政策金融公庫の協調融資で、復旧を目指すこととしました。
保証協会付融資が内定しましたが、公庫からは「災害は分かるけれど、今の借入
はどうするの?」、「今回は見送らせてもらいます」とされ、その後、保証協会
「国が助けないのに協会だけで支援はできません」となり、融資による復旧は
100%無理となりました。

会社設立後、「旨さ」を求め愚直に独自技術の確立を目指し、それに傾倒しすぎていたこと、
また、震災前の取引上のトラブルから、経営状態も良くない状態での被害でしたので、
もっともと言えばもっともなのですが。年内の倒産を覚悟しました。

しかし、震災直後から、これまでのお客様が
「半年でも1年でもいつまでも待っているから」、
「浜中丸の魚じゃなきゃダメなんだ」
と言ってくれ、そんなお客様の声が忘れられず、このまま諦め切れませんでした。

それと時を同じくして、苦労をかけっぱなしで、これまで私と共に歩んできてくれた
妻が生死に係わる大病になってしまいました。

支えてくれているお客様や妻の為にも、何としてでも復旧したいとの想いで、
らをもつかむ想いでミュージックセキュリティーズさんへ電話しました。
「北海道で津波被害にあったんですけど、北海道じゃだめですか?」、
「えっ、北海道ですか?」直ぐに北海道へ飛んで来てくれました。
「一緒にがんばりましょう」ファンドの立ち上げが決まった時、真っ暗闇の海で
遭難寸前の船が、灯台の光を見つけたようでした。
本当に本当に希望の光が見えて来ました。


<ファンドの立ち上がりから、現在の状況>

■営業の状況

2011年11月25日にファンドの募集を開始して以来、
それまでの暗く沈んだ流れが徐々に変わって行きました。
2011年12月に入り、今後の復興の基礎となる、「復興特区法」が成立し、
復興特区1号指定地域に浜中町が指定され、
やっと被災地として対応してもらえる可能性が出てきました。

2011年12月27日には、皆様に出資していただいたお金で
夢にまで見た真空機がドイツから届きました。
皆様の気持ちの固まりの真空機に抱きつき、
泣きながら心の中で何度もお礼を言いました。

皆様に出資していただいたお金で、真空機以外の設備も徐々に
導入させていただいたおかげで、生産可能商品も増加し、
生産可能なアイテム数は70%程度にまで回復してきました。
しかし、多額の費用が必要となる、冷凍冷蔵設備が手つかずのため、
生産量自体は未だ40%程度となっています。
現在は最高気温が16℃~20℃位なので何とか対応できていますが、
これ以上気温が上がると、昨年同様、生産を大幅に縮小しなければなりません。

また、原料魚の手当も資金不足から震災以前の様な手当ができず、
これまでの品質を維持するための新たな製法等の対応をしなくてはならない状態です。
現在、お中元ギフトの生産に追われていますが、昨年、資材も全て失ってしまい、
以来ギフト用の資材も現金仕入れしなくてはいけない状態となっており、
営を維持する事が本当に大変な状態です。

2012年2月に、弊社の商品「時不知鮭焼ほぐし」が、北海道より
「北のハイグレード食品」に認定されました。通常販売されている鮭フレークとは異なり、
不知鮭と塩のみで作る、焼鮭のフレークです。
現在北海道が販売促進をしてくれている事もあり知名度が上がり、
売上が急増しています。しかし、設備状況から生産が追いつかず、
新規の注文に対応できない状態です。
今後、設備を整える事ができれば、弊社の大きな商品の柱となると考えています。

■国・道の支援

ファンドの説明会等に出席させていただく度に、様々の人と交流を持たせていただき、
その度に復旧、復興への想いを強くさせていただいています。
また、交流を持たせていただいた方々の中には政府等、中央省庁の方々もおられます。
東北の被災県と比べ、北海道は道庁が札幌にあるせいか、道は漁業被害以外の
達民間被害に対して、どうしたらいいのかわからない部分もあったかと思います。
そのまま何も支援が無いままの状態が続きました。
そのため、自分自身で行動しなくては国の支援等は受けられません。

ここで「セキュリテ被災地応援ファンド」のつながりから、ミュージックセキュリティーズさんに
同行していただき復興庁や東日本大震災事業者再生支援機構に
直接相談させていただくことができました。
その結果、北海道は対象外と思っていた中小企業等グループ施設等復旧整備補助事業
(グループ化補助金)が北海道でも対象となる事が分かり、北海道庁へ民間企業の
弊社から直接働きかけて、やっと北海道が動いてくれました。

現在、浜中町以外の市町へも北海道から補助金の紹介がなされ、6市町が応募し、
北海道負担分の道の補正予算も道議会で可決されて、
後は事業計画を国と道で審査する事となるようです。
承認されれば、ほとんどの設備の復旧に75%の補助が受けられ、
復旧の大きな力になります。
可能であれば自己負担分の25%をファンド資金を充てたいと思います。
また、再生支援機構にも、相談させていただいていますが、
直接同機構に相談に行った事業者の例は少なく、
他県は金融機関自体が積極的で、銀行から相談が持ち込まれる例が多いそうですが、
北海道は弊社一社のみだからか、地元金融機関は、非常に被災に対して
動きが取りにくい状況があり、実際、弊社の場合も債権買取り後の支援金融機関が
だ見つかりません。

ファンドの募集金額が集まれば、支援金融機関と同等に見なされる様ですが、
在は、その確証がないため、債権買取り後の事業計画を見直す等の作業を進め、
日本大震災事業者再生支援機構の支援を受ける為の支援金融機関を
探さなければなりません。

いずれも、現在はまだ不確定なため、見込みでしかありませんが、
この二つの支援を受ける事ができれば、急速に復旧・復興できる事となります。
以上、まとまりのない、つたない文章ですが、
これまでの事と現在の状況を報告させていただきます。


<お願い>

皆様のおかげで絶望のふちから立ち上がり、
前を向いて歩んでいく事が出来ています。
現在も非常に厳しい状況ですが、皆様の気持ち、お客様の気持ち、
従業員の気持ち、そして病気になってしまっても前向きに私と共に歩んでくれる
妻の気持ちを支えに、出来る事は何でもやりながら、絶対に負けずに
復旧・復興を成し遂げるつもりです。
今後とも御支援・御協力お願い致します。


北海道きりたっぷ 網元 浜中丸
株式会社ヤマジュウ
代表取締役 工藤文彦


ヤマジュウ


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北海道にも津波がきました。(→直後の様子
1口1万500円からの被災地支援はこちらから

ヤマジュウ

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及善商店2012年7月30日 22:07

及善商店 催事出店情報!

いつもご覧いただき、誠にありがとうございます。

 

及善商店では、これまでたくさんの催事に出店して参りましたが、
8月も2つの催事出店予定です。

 

1

2

3

 

お近くにお越しの皆様、ぜひお立ち寄りください!
皆様のお越しを心よりお待ちしております。

 

【及善商店 催事情報はこちらから】
http://www.oizen.co.jp/info/event.html

 

2012年8月3日~8月5日
第35回せたがやふるさと区民まつり 世田谷区JRA馬事公苑 11時~21時

 

2012年8月17日~8月19日
南三陸フェア 仙台駅2F催事場(ステンドグラス前) 10時~20時


引き続き、応援よろしくお願い致します!

 

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セキュリテ被災地応援ファンド
(1口1万500円(応援金5,000円、出資金5,000円、出資金取扱手数料500円)

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丸光製麺2012年7月30日 22:03

一関市の副市長が工場の視察に来ました!

順調に工事が進む丸光食品の藤沢新工場に、
先日、一関市の田代副市長が視察に来ました。

写真はその時の様子です。
丸光食品

しっかりと視察して頂いたようです。

丸光食品


丸光食品ファンドは、本日時点で1,814人の方から、
6,666口のお申し込みを頂いております。

募集期間は9月30日まで。工場の完成も間近ですので、
残り2ヶ月で、何とか残りの1,334口を集め切りたいと思います。
引き続き、皆さまのご協力を宜しくお願いします!

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1口または2口お申込の方には丸光食品の定番商品から「丸光の麺3点セット」を、
3口以上のお申込で海鮮ふかひれ生ラーメンを含む「気仙沼麺セット」をもれなくご送付
「丸光食品ファンド」の詳細・お申込はこちら:
https://www.securite.jp/fund/detail/165
丸光


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木村水産2012年7月30日 19:59

「うにめかぶ」と「焼うにと鮑味噌漬け」がセキュリテセットに!

皆様、いつも応援いただき大変有難うございます。 

木村水産の大人気商品「うにめかぶ」と「焼うにと鮑味噌漬け」が
セキュリテセットになって登場!
こちらからご購入いただけるようになりました:


木村

木村

是非お試しくださいね!

木村

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ヤマウチ2012年7月30日 19:16

第16回「志津川湾夏まつり 福興市」レポート

南三陸町「株式会社ヤマウチ 山内鮮魚店」店長ブログは
こちらから日々ご覧いただけます:

直近のレポートは……
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7月28日(土) 〜 29日(日)の二日間に渡って行われた
「第16回 志津川湾夏まつり 福興市」も大盛況のうちに終了♪
連日の猛暑日にも負けず、今回の福興市も大いに盛り上がりました。
私店長もこの夏最大のイベントに一日中参加しました。
様々な人達との出会いもあり、元気を頂いた二日間でした(^^)

それでは福興市1日目と2日目のレポート、続けてご覧下さい♪

レポートはこちらから⇒
ヤマウチ
ヤマウチ
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同じ南三陸町からは、現在
「南三陸伊藤サケファンド 」が募集中です。

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これからも、応援をどうぞ宜しくお願いいたします。


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いわ井2012年7月30日 18:52

季節の絵手ぬぐい「夏編 その2」がセキュリテセットに登場!

陸前高田から、厳選セレクション。

いわ井の季節の絵手ぬぐい「夏編 その2」が、
下記URLよりご購入いただけるようになりました!
いわい
これがあるだけで風情あるお部屋になりますね。

夏の楽しく涼しげなお部屋に、お土産に、ご自宅用に……。

いわ井 季節の絵手ぬぐいセキュリテセット「夏編 その2」

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