セキュリテナイト(2/6)では白菊酒造さんの大典白菊(たいてんしらぎく)をご賞味いただけます
いよいよセキュリテナイト(2/6) の開催まで、残すところ2日。
本日は、当日会場へのご参加はできないのですが、試飲や抽選会の賞品をご提供いただいております、「岡山の地酒 白菊酒造ファンド2024」募集中の岡山県の白菊酒造の蔵元、渡辺さんより、メッセージをお預かりましたのでご紹介いたします。
この度は「セキュリテナイト2025」開催誠におめでとうございます。
またご出資頂いております皆様にはファンド10年目を迎えます「白菊酒造ファンド2024」ではご応援ならびにご支援頂き心より御礼申し上げます。
このセキュリテナイトは、普段お目にかかることが少ない出資者の皆様とのリアルなふれあいが出来ます貴重なイベントとして2年半ぶりの久々の開催となっております。
私どもも長年にわたり応援下さいました方々に是非お会いし日本酒の話ばかりでなく酒蔵として現在の状況や未来へ向けた展望、あるいは普段の何気ない話題など幅広く様々な話を直接させて頂ける大変良い機会と思っております。
しかしながら酒造期でも特に忙しさの増す時期の上、弊社は少人数で造りを行っております関係で本イベントに参加することが難しく、甚だ勝手を申し上げますが今回は失礼させて頂く事となりました。大変申し訳ございません。
衷心よりお詫び申し上げます。
本イベントに際しては弊社のお酒を出品させて頂いております。僅かではございますが皆様にお楽しみ頂ければ幸いに存じます。また次なるセキュリテナイトの機会がございましたらぜひ参加が出来るようにしたいと願っております。
今回ご参加の皆様には白菊酒造のお酒「大典白菊(たいてんしらぎく)」をご賞味頂けますよう
何卒よろしくお願い申し上げます。
白菊酒造株式会社 代表取締役 六代目蔵元 渡辺秀造
今回、白菊酒造さんからは、看板銘柄「大典白菊(たいてんしらぎく)」から2種類のお酒「大吟醸 斗瓶(とびん)採りしずく酒」「純米酒 造酒錦(みきにしき)」を会場でご賞味いただけます。さらに、「純米酒 造酒錦」が抽選会で1名様に当たります。
<大典白菊(たいてんしらぎく)について>
「酒銘の白菊は日本酒が最も円熟する秋、日本を代表する花「白菊」にちなんで命名しました。「大典」は昭和天皇ご大典の年、全国品評会で優等賞を頂いた記念として冠しました。
岡山県は瀬戸内の穏やかな気候により古くから稲作が行われ瀬戸の海の幸、吉備高原の山の幸に恵まれた好条件が、人が住み暮らせる快適な場所として栄えてきました。 この気候風土に育まれた土地の酒は口当たりが柔らかく、お米の旨味や甘味がしっかりとした「うま口」と言われるお酒が好まれてきました。 当蔵のお酒はこの地の酒として伝統的な「うま口」の味わいを大切にしながら、バランスが良く、キレの良さを持ったお酒です。 また、岡山特産の酒米を中心に、自社で復活させた独自の酒米など米にこだわり、清冽で豊かな仕込み水、そして伝統の備中杜氏の技といった、酒造りに恵まれた岡山の良さを大切に醸しております。 」(白菊酒造HPより)
○大吟醸 斗瓶(とびん)採りしずく酒
極上の酒米山田錦を32%まで丹念に磨き上げ、備中杜氏がじっくりと時間をかけ醸しました。搾り袋を吊るし、滴るしずく酒を斗瓶に囲い、低温で長期間熟成させました。馥郁たる香りとまろやかな味わいが絶妙のバランスを醸し出しています。第105,106,107回備中杜氏自醸清酒品評会最優等賞受賞
○純米酒 造酒錦(みきにしき)
五十年の時を超えて蘇えった世界唯一の酒米「造酒錦(みきにしき)」で醸しました。おだやかできれいな香りとお米の甘味、旨みのある飲み口にキレのあるバランスの良いお酒です。IWC2017シルバーメダル受賞。
<【募集中】岡山の地酒 白菊酒造ファンド2024について>
現在、白菊酒造さんのセキュリテ10本目のファンドが募集中です。
ファンド詳細と併せて、弊社スタッフが書いた以下の記事も是非ご覧ください。
○ 白菊酒造とセキュリテのあゆみ
○ 半分購入ファンドを募集する理由 ー立ち直りを応援ー
○セキュリテナイトの詳細は、以下のバナーからご覧いただけます。
※ お申込みは2月4日(火)正午までです。
