大吟醸を搾りました
2025年2月15日
名倉山酒造「きれいなあまさ」のお酒ファンド
名倉山酒造では酒造りの最盛期になっております。
連日の大雪で1メートルを超える積雪がありますが、
2月15日に全国新酒鑑評会出品用の大吟醸を搾りました。
鑑評会出品酒は袋吊りで搾ります。
今年の出来栄えは、香りも良く仕上がっています。
名倉山酒造では酒造りの最盛期になっております。
連日の大雪で1メートルを超える積雪がありますが、
2月15日に全国新酒鑑評会出品用の大吟醸を搾りました。
鑑評会出品酒は袋吊りで搾ります。
今年の出来栄えは、香りも良く仕上がっています。