ファンド詳細

受付中 国産醸造酒専門店 九(NINE)2018

厳選された日本の醸造家によるビールを生ビールで味わえる料理店へ

一口金額21,000円 募集総額4,660,000円
事業者名九(NINE)小山 和希 参加人数 17人
地域千葉県 船橋市 分野飲食店
募集期間2018年3月9日~
2018年9月30日
シリーズ
特典
1口につき、ファンド期間中何度でもご来店1回につき、店内の日本酒からお好きな1杯(120ml)をご提供。(700円~1,200円相当)
※複数口お申し込みの方は1度の来店につき上限3杯まで。
※ご来店の2日前までにお電話にて事前予約をお願い致します。
5口以上お申込みの方へは、通常特典に加えNINEオリジナルラベルの日本酒一升瓶1本とNINEペアグラスのセットをご送付。(送料込み12,000円相当、2019年2月頃を予定)


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本匿名組合契約の名称 国産醸造酒専門店 九(NINE)2018
営業者 小山 和希
取扱者 ミュージックセキュリティーズ株式会社
(第二種金融商品取引業者 関東財務局長(金商)第1791号)
出資金募集最大総額(口数) 4,660,000円 (233口)
出資金募集最低総額 -
申込単位(1口あたり) 21,000円/口 (内訳:出資金20,000円 取扱手数料1,000円)
(上限口数:50口)
募集受付期間 2018年3月9日〜2018年9月30日

※この期間中であっても、出資金額が出資募集最大総額に達した
 場合は、そのときをもちまして出資の募集を終了します。
会計期間 2018年10月1日~2021年9月30日
契約期間 本匿名組合契約締結日から会計期間終了日
決算日 第1回 2019年9月30日
第2回 2020年9月30日
第3回 2021年9月30日
報告日 決算日から60日以内
分配方法 決算日から90日を超えない日から随時引き出し可能
予想リクープ
累計売上金額(税抜)
81,754,386円
契約方法

匿名組合員になろうとする方は、取扱者のウェブサイトよりお申込みいただき、ウェブサイト上で、営業者と匿名組合契約を締結します。

なお、本契約は、出資者が出資金および取扱手数料の払込をすること及び取扱者が出資者の取引時確認(本人確認)をすることをもってその効力を生じます。
従って、出資金および取扱手数料が払込まれていても取引時確認(本人確認)ができない場合には、申込がキャンセルされたと見なす場合があります。

一度成立した本匿名組合契約については、一定の場合を除き、契約の取消、中途の契約解除ができませんので、十分ご検討の上お申し込みください。

決済方法

ネット決済対応銀行でお申し込みの場合は、各銀行画面に接続し、お振込み先、お振込み金額のご入力の手間なくお申し込み頂けます。
(1)ATM,窓口から当社指定口座へ振込
(2)ネット決済(以下の銀行に対応)
三井住友銀行三菱東京UFJ銀行みずほ銀行
イーバンク銀行ジャパンネット銀行
(3)クレジットカード決済(以下のカードに対応)
ダイナースVISAMASTER

国産醸造酒専門店 九(NINE)2018の締結については、以下のような留意点およびリスクがあります。

1. 本匿名組合契約の性格に関する留意点
本匿名組合契約に係るすべての業務は、営業者が自ら行い又は関係機関に委託することになっており、これらにつき匿名組合員が行い、又は指図をすることはできません。本匿名組合事業の状況によっては、事業継続や売上の確保のため、特に、本匿名組合契約はその契約期間が比較的長期間に及ぶため、契約期間中において、営業者の判断の下に価格等の変更等を行う可能性があります。

2. 本匿名組合契約の流動性に関する留意点
契約期間中、本匿名組合契約は解約できません。本匿名組合契約の譲渡は同契約により制限されます。本匿名組合契約を取引する市場及び匿名組合員である立場を取引する市場は現時点では存在しません。

3. 出資金の元本が割れるリスク
本匿名組合契約に基づく利益の分配又は出資金の返還は、専ら営業者の本匿名組合事業による収入をその原資とし、かつ、会計期間中における営業者の売上金額を基に算定される分配金額の支払いのみをもって行われます。したがって、会計期間中の本匿名組合事業における売上によっては利益の分配が行われない可能性があり、また、分配金額の支払いが行われたとしても、全会計期間をとおして匿名組合員に支払われる分配金額の合計額が当初の出資金を下回るリスクがあります。

4. 営業者の信用リスク
営業者は募集開始日の直前期における決算書上、債務超過ではありませんが、今後の事業の状況如何によっては、営業者が支払不能に陥り、又は営業者に対して破産、民事再生などの各種法的倒産手続きの申立てがなされる可能性等があり、これらに該当することとなった場合には、本匿名組合事業における売上金額により分配金額が発生していたとしても、本匿名組合契約に基づく分配金額の支払い、又は出資金の返還が行われないリスクがあります。匿名組合員が営業者に対して有する支払請求権(出資金返還請求権及び利益分配請求権をいいます。以下同じです。)には、何ら担保が付されていません。また、営業者が破産等の法的倒産手続きに移行した場合には、匿名組合員が営業者に対して有する支払請求権は、他の優先する債権に劣後して取り扱われます。そのため、法的倒産手続きの中で、他の優先する債権については支払いがなされ、回収が図られた場合であっても、匿名組合員が有する支払請求権については一切支払いがなされないリスクもあります。さらに、リクープが実現できなかった場合において、残存在庫が存在していても、他の債権者への現物弁済その他の理由により現物分配が行われないリスクがあります。

5. 債務超過のリスク
一般的に債務超過状態の営業者は、次のような不利益を被るリスクがあります。まず、債務超過の営業者は新規の借入ができない可能性があります。また、取引先との取引継続に支障が生じる可能性があります。次に、債務超過は、営業者の破産、民事再生等の各手続きの開始原因であり、営業者についてこれらの手続きの申立てがあると、本匿名組合契約は直ちに終了します。さらに、債務超過の場合、営業者の資産に対して債権者による仮差押命令が発令される可能性が高くなります。仮差押命令が発令された場合、取引先との取引に支障が生じたり、金融機関からの借入等に関して、期限の利益が喪失する等により、支払不能となり事業継続に支障をきたす可能性があります。また、仮差押命令が発令されると、本匿名組合契約は直ちに終了します。いずれの場合にも、出資金の全部が返還されないリスクがあります。

6. 取扱者の信用リスク
営業者は、本匿名組合契約の管理運営等を取扱者に委託しているため、分配金額の支払い等は、取扱者を経由して行われます。このため、取扱者が破綻した場合、本匿名組合事業に係る分配金額の支払い等が遅滞し、又はその全部若しくは一部が行われないリスクがあります。

7. クレジットカード会社の信用リスク
本匿名組合事業の売上金額の一部は、クレジットカード会社から営業者に支払われます。支払いサイトの関係で売上金額が一定期間、クレジットカード会社に留保され、その間、クレジットカード会社の信用リスクにさらされます。このため、クレジットカード会社が破綻した場合、本匿名組合事業の売上が出ていても、それが営業者、ひいては匿名組合員に支払われないリスクがあります。

8. 経営陣の不測の事態に係るリスク
本匿名組合事業について、経営陣に不測の事態(病気・事故・犯罪に巻き込まれる等)が生じることにより、本匿名組合事業の運営に重大な影響を及ぼす可能性があります。当該リスクに対しまして、本匿名組合契約では各種保険等によるリスク・ヘッジを行いません。

9. 資金繰りに関するリスク
本匿名組合事業について、事業計画上の売上を著しく下回った場合、予想外のコストが生じた場合、現時点で想定していない事態が生じた場合等には、営業者の資金繰りが悪化し、事業の継続や分配金の支払に重大な支障が生じるリスクがあります。

10. 資金調達のリスク
営業者は本匿名組合事業の必要資金を本匿名組合契約による出資金でまかなう計画です。したがって、本匿名組合契約での資金調達が滞る場合、事業計画通りに本匿名組合事業を開始することができないリスク及び事業計画の売上規模が縮小するリスクがあります。なお、本匿名組合契約での資金調達の状況により、金融機関からの借入やリース契約等で資金調達を行い、本匿名組合事業を開始する可能性があります。

11. 出資金の送金及び使用に関するリスク
成立した本匿名組合契約に係る出資金は、募集期間中であっても、営業者が本匿名組合事業を遂行でき、かつ、本匿名組合事業の遂行のために必要であるという判断を取扱者が下した場合には、営業者の指示により、随時取扱者から営業者へ送金され、資金使途・費用見込みに示す資金使途内容に従い、本匿名組合事業の遂行のため使用されます。したがって、本匿名組合契約が契約期間満了前に終了した場合又は本匿名組合契約が遡って未成立とみなされた場合であっても、既に営業者に送金された出資金がある場合等には、出資金は減額されて返還されるリスクがあります。

12. 事実の調査に関するリスク
取扱者が行う事実の調査は、取扱者独自の水準に基づき実施される調査であり、また、入手資料及び営業者への質問の回答について、すべて真実であることを前提としておりますが、事実の調査が誤るリスクがあります。また、取扱者の事実の調査に基づくファンド組成の判断は、匿名組合員への分配金額や出資金の返還を保証するものではなく、営業者の事業計画や、営業者が破産等しないことを保証するものではないことにくれぐれもご留意下さい。

13. 特典の進呈を行うことのできない、又は、変更するリスク
営業者は匿名組合員に対し、特典の進呈を行うことを予定しておりますが、事情により特典の進呈を行うことができない、又は、変更するリスクがあります。

14. 大地震・大津波等の自然災害のリスク
大きな地震や津波、台風等の自然災害等に起因する要因により、事業の継続に悪影響を及ぼすリスクがあります。

15. 風評被害によるリスク
伝染病、放射能汚染等その他の理由により、風評被害を受けるリスクがあります。

16. 許認可等に関するリスク
本匿名組合事業の実施にあたっては、関連する許認可が必要となる可能性があります。営業者が既に必要な許認可を得ている場合であっても、法令に定める基準に違反した等の理由により、あるいは規制の強化や変更等がなされたことにより、その後かかる許認可が取り消され、事業に重大な支障が生じるリスクがあります。

17. 訴訟等に関するリスク
営業者の事業活動において、製造物責任、環境保全、労務問題、取引先等との見解の相違等により訴訟を提起される、又は訴訟を提起する場合があり、その動向によっては営業者の事業に悪影響を及ぼすリスクがあります。また、訴訟等が行われることにより、営業者の社会的信用等に悪影響を及ぼすリスクがあります。

18. 本匿名組合契約未成立のリスク
取扱者が営業者に対して出資金を送金する前に、本匿名組合契約が終了した場合、営業者が2018年9月末までに本匿名組合事業の対象となる事業に必要な設備の購入ができなかった場合、本匿名組合契約は遡って未成立とみなします。この場合、既に支払われた出資金及び取扱手数料は速やかに返還しますが、利益の分配を受けることはできません。その際、当該出資金及び取扱手数料の返還にかかる振込手数料については申込者にご負担いただきます。また、当該出資金及び取扱手数料に利息は付きません。

19. サービス等の提供に関するリスク
本匿名組合事業については、原材料の調達状況、人員及び設備の稼働状況、不慮の事故、天災その他の不可抗力等により、事業計画達成に必要なサービス等の質及び量を確保できない可能性があります。この場合、事業計画上の売上金額を達成できなくなるリスクがあります。

20. 販売に関するリスク
本匿名組合事業で販売する商品については、営業者の判断の下で販売されますが、販売時の景気動向、市場の需給状況により予定単価及び予定量を大幅に下回る可能性があります。この場合、事業計画上の売上金額を達成できなくなるリスクがあります。

21. 食中毒が生じるリスク
本匿名組合事業において食中毒が発生し、営業停止等の措置がとられ、営業活動ができないリスクがあります。また、食中毒が生じた場合、その後の営業者の事業に著しい悪影響を及ぼすリスクがあります。

22. 店舗を撤退するリスク及び業態を変更するリスク
営業者が、本匿名組合事業の継続が不適当又は不可能であると判断した場合には店舗を撤退する可能性があり、その場合、出資金は減額されて返還されるリスクがあります。また、営業者が、本匿名組合事業の業態のままでは事業の継続が不適当又は不可能であると判断した場合には業態を変更して事業を継続する可能性があり、その場合、当初の事業計画上の売上金額を達成することができなくなるリスクがあります。

事業計画

今後の事業計画は以下のとおりです。ただし、営業者及び取扱者は、本匿名組合事業の売上金額として、本事業計画の売上金額を保証するものではなく、匿名組合員に対し、分配金額を保証するものでもありません。

(1) 事業計画上売上について
事業計画上の累計売上金額(税抜)、本匿名組合契約における累計リクープ売上金額(税抜)は下記のとおりです。
/data/fund/4319/売上明細.jpg

(2)事業計画上の実現施策(運営の方針)について
営業者は創業2年目の個人事業主です。創業以来に飲食店での料理・酒類の提供及びそれに付随する業務を行い、実績を積み上げてきました。今後は以下の施策の実施を進めることで、事業計画の達成を図ります。
a. 料理・酒類の提供
営業者は従前より飲食店での料理・酒類の提供を行っており、既に料理・酒類の提供に必要な原材料の仕入先、調理設備、調理・接客技術を有しております。
b. 店舗への来店促進
営業者は従前より飲食店の運営を行っており、既に顧客基盤を有しております。また、今後は季節ごとの宴会メニューの開発や新たな日本酒・クラフトビールなどの仕入を行い、過去の取引顧客や新規顧客層へのSNS等での積極的な情報発信と、来店いただいた顧客への満足度向上に努めることにより、売上の拡大を図ります。

分配計算式

匿名組合員への1口あたりの分配金額は、以下の計算式により算定いたします。なお、1口あたりの分配金に円未満の端数が生じた場合は、端数を切り捨てて算定いたします。

・リクープ前:リクープ前売上金額(税抜)×5.70%÷233口×1口
・リクープ後:リクープ売上金額(税抜)×5.70%÷233口×1口+(リクープ後売上金額(税抜)-リクープ売上金額(税抜))×2.34%÷233口×1口

金銭による分配金額のシミュレーション(出資金募集最大総額で成立した場合)

本匿名組合契約における金銭による分配金額のシミュレーションは以下のとおりです。なお、シミュレーションの目的は、本匿名組合事業の売上に応じた分配金額を予想することにあります。したがって、売上を保証するものではなく、匿名組合員に対し、分配金額を保証するものでもありません。
(1口20,000円の出資の場合)
/data/fund/4319/分配シミュレーション.jpg

(注1)匿名組合員に対する出資1口あたり分配金額は、上記に記載の算出式に基づいて計算されます。
(注2) 表中の償還率は、次の算出式によって計算される全会計期間に係る1口あたり分配金額の合計額を基にした償還率であって、年率ではありません。1口20,000円の出資金に対し、1口分配金額が20,000円となる時点を償還率100%としています。
    匿名組合員に対する出資金1口あたり分配金額/20,000円
(注3) 匿名組合員への損益の分配について、利益が生じた場合は当該利益の額に対して20.42%(復興特別所得税0.42%含む)の源泉税徴収が行われます。なお、将来税率が変更された場合には、変更後の税率により計算が行われます。また、利益とは出資者に対する分配金額が匿名組合出資金額を超過した場合における当該超過額をいいます。したがって、匿名組合員に対する分配が行われても、利益が生じるまでは源泉徴収は行われません。

  • ファンド詳細ページ(本ページ)の「このファンドを申し込む」ボタンをクリック。
  • ログインする※ユーザー会員登録されていない方は会員登録をしてください。
  • ファンド詳細情報・契約書・契約説明書のご確認ください(熟読してください)。
  • ご契約内容に同意の上、口数を指定し、ファンドのお申込をしてください。
  • 指定金額のご入金及び、取引時確認(本人確認)資料をご送付ください。
  • 入金確認及び本人確認が完了し次第、Eメールにて、契約の成立をお知らせします。
  • 皆さんで事業を応援しましょう。
仕組み図
1 募集受付期間 2018年3月9日~2018年9月30日
2 会計期間 2018年10月1日~2021年9月30日
3 契約期間 本匿名組合契約締結日から会計期間終了日
4 決算日 第1回 2019年9月30日
第2回 2020年9月30日
第3回 2021年9月30日
5 報告日 決算日から60日以内
6 分配日 決算日から90日を超えない日から随時引き出し可能
【営業者】
本匿名組合の事業を行う営業者の概要は、次のとおりです。(2018年2月28日現在)
/data/fund/4319/営業者概要.jpg

【取扱者】
本匿名組合契約の出資募集および契約締結の取扱い、本匿名組合契約の管理運営、匿名組合員へのIR業務等を委託する会社の概要は、次のとおりです。(2018年2月28日現在)
/data/fund/4319/2018年1月以降 MS 会社概要.png
このファンドは、どういうものですか? 事業に必要な資金を出資者の方から調達を行います。
そして、出資者の方には、一定期間の売上を分配金として受け取れるほか、投資家特典も提供させて頂きます。
投資家特典とはどのようなものがあるのでしょうか? 個別のファンドごとに特典は異なりますので、ファンドごとの特典は、ファンド詳細情報をご覧ください。
利益の分配に際し、税金はどうなりますか? 出資金額を越える利益部分に20.42%の源泉所得税がかかります。なお、将来税率が変更された場合には、変更後の税率により計算が行われます。
途中解約はできますか? 匿名組合契約を途中で解約することはできません。
元本は保証されていますか? 本ファンドは元本を保証するものではありません。 ファンド対象の売上如何によっては出資金が減額、あるいはゼロとなる可能性があります。
他人に譲渡することはできますか? 匿名組合契約上の地位を他人に譲渡することはできません。
未成年者でも契約できますか? 親権者の同意があればご契約頂けます。
申込方法とよくある質問 申込方法とよくある質問
>>申込方法とよくある質問
  • 国産醸造酒専門店 九(NINE)2018

京成船橋駅から歩いて数分。道の一角に「国産醸造酒専門店」という看板が掲げられている九(NINE)。幼い頃から飲食店経営に憧れていたオーナーの小山氏が厳選して仕入れている80種類もの日本酒は人気銘柄からあまり市場に出回らない珍しい銘柄までバランス良く取り揃えられており、あらゆるタイプの日本酒ファンを虜にしています。
今までは日本酒に注力をしてきた九(NINE)ですが、今後は日本酒と同じようにビールにも注力してより多くのお客様に「国産醸造酒」の魅力を伝えていただけるお店づくりを進めていく予定です。
当ファンドを通じて国内で醸造されるビールを生ビールでお客様に提供できるよう、ビールサーバーを導入する資金を募集します。
投資家の皆様へは特典として、ファンド期間中何度でも日本酒を1杯サービス致しますので、この機会に日本酒の魅力を九(NINE)で改めて発見して頂ければと思います。また、5口以上お申込みの方へは、九(NINE)の為に醸造された日本酒とグラスのセットを通常の特典と合わせてお届け致します。皆様の応援をどうぞ宜しくお願い致します。

本ファンド対象事業の魅力

「国産醸造酒専門店」として料理と共に日本のお酒の魅力をお届け/data/fund/4319/IMG_0057.jpg

九(NINE)は京成船橋駅から徒歩で数分の場所に店舗をかまえています。九(NINE)のコンセプトを「国産醸造酒専門店」としたきっかけはオーナーの小山氏が実際に酒蔵を訪ねた際に酒蔵が置かれている厳しい状況を目の当たりにしたことでした。美味しい酒造りを実直に行っている作り手を応援する為に、何ができるのか考えた末に辿り着いたのが、現在のお店「九(NINE)」なのです。一件一件個性の違う酒蔵の魅力をお客様へ伝える為に、お酒を自身でテイスティングし、酒造りの工程をじっくり聞いてから仕入れているそうです。また、「どんな時でも美味しくお酒を飲んで頂けるよう管理方法も徹底しています。」と小山氏。日本酒の味わい方に応じてそれぞれの適温に設定した3種類の冷蔵庫を用意して銘柄ごとに管理をしています。この管理方法によって発酵速度をコントロールし、それぞれのお酒が持つ本来の味をきちんとお客様に提供できるように工夫をしています。また、日本酒の銘柄によっては適する飲み方が異なる為、実際に提供する際にはそれぞれの適温をきちんお客様へお伝えして提供しています。こうした細かい心遣いもあり、日本酒好きはもちろんのこと、初めて日本酒を飲むようなお客様から高い支持を得ております。



また、九(NINE)の魅力はお酒へのこだわりのみならず、お酒に合わせる食事にもあります。特に、オーナー自らがお勧めしているお酒に合うような味付けを施したすきしゃぶや和牛のステーキ等の肉料理は肉の旨味と酒の香りがお互いを際立たせ、相乗効果を生み出し絶品です。日本酒といえば魚介というイメージが強いですが九(NINE)では魚介はもちろんのこと、日本酒に合う本格的な肉料理も提供することで差別化を図っています。













お酒の魅力を最大限生かせるようなメニュー作りが徹底されてる為、食事メニューも多くの酒好きから支持を得ている九(NINE)。当ファンドでは、さらに多くの方に国内の醸造家の魅力を伝えるべく、ビールサーバーなどの設備費用を募ります。日本酒のみならず、国内の醸造家によるビールについても今後は強化していき、日本酒好きのみならずビール好きにも認められるような店づくりをして参りたいと考えています。皆様の応援を是非宜しくお願い致します。

お客様の嗜好に寄り添った料理とお酒のマリアージュを味わって頂くために小山氏は幼い頃から和食料理店を営む両親の姿を見て育ち、いずれは自身でも飲食店を持ちたいと思い続けていたそうです。また料理人の修業時代に勤めていた飲食店のオーナーの飲食店経営に対する姿勢に刺激を受け、その気持ちは年々強まっていきました。今では圧倒的な種類の厳選された日本酒を揃えている九(NINE)ですが、実はオーナーの小山氏はもともとお酒が苦手だったそう。そんな小山氏が日本酒の魅力を発見したきっかけは、数年前に「良いものをきちんと選べば酔わずに味わえる」という上司の一言で試した辛口のお酒。合わせて食べた料理との相性がよく、その相乗効果に感銘を受けたそうです。この時、お酒によって料理も味が引き立つことの面白さと可能性を実感し、お酒が苦手という人からお酒が好きという人まですべての人が心から愉しめるお店を出したいと考えるようになったそうです。



開店から1年以上経った現在、お店にて取り扱っている日本酒は80種類を超えるようになりました。しかも有名な銘柄から市場にあまり出回らないような珍しい銘柄まで、あらゆる嗜好を持つお酒好きのお客様が満足できるよう常に工夫を凝らした品揃えを心がけております。これだけ短期間で銘柄数を増やせたのは、オーナーの小山氏と顔なじみの酒屋の存在と足しげく酒蔵へ熱心に通ったことによります。そんな小山氏が特にこだわっているのは、良いものを造っているのにも関わらずあまり認知されていないような酒蔵さんや、商品の質が年々良くなっているような酒蔵さんのお酒を取り扱い、お客様へ提供することです。こうした酒蔵を探し出す為に数年前から全国各地を訪ねているそうです。何度も同じ酒蔵を訪ねることで、毎年変化する味を確かめながら信頼を獲得し、現在のような品揃えを実現させてきたのです。



開店から間もないお店ですが既に全国の有名な酒蔵や市場ではあまり出回らない酒蔵と消費者を結ぶ重要な役割を担いつつある九(NINE)。当ファンドの投資家特典でファンド期間中何度でも日本酒を1杯サービスするのは、投資家の皆様に少しでも気軽に厳選した日本酒を九(NINE)の料理と一緒に味わっていただきたいという小山氏の強い願いから。当ファンドを通じて皆様もぜひ小山氏が厳選した日本酒を味わってみてはいかがでしょうか。

 
日本酒というジャンルを超えて取り組む九(NINE)の新たな挑戦


当ファンドで集めた資金は新たにビールサーバーを導入する為の費用などに使用します。日本酒の取り扱いに注力をしてきた九(NINE)ですが、実は国内醸造されているビールやワインなども取り扱っています。特にビールは現在30種類程度取り扱っており、小山氏は「日本酒と同じように国内で醸造を行い、質の高いビールを製造している日本のブルワリーを応援する必要性を感じている。」と言います。従来はクラフトビールをボトルで提供してきたところ、さらにその魅力を伝えられるよう、ビールサーバーを導入し、生の状態で新鮮なクラフトビールをお客様へご提供する予定です。また、サーバー導入を通じてビールが好きな方も九(NINE)に取り込めるようにしてゆく予定です。最終的には、日本酒好きが新たにビールを試して、ビール好きが日本酒を試してそれぞれの魅力を知っていただき、日本の酒づくりのレベルの高さや魅力を知るきっかけづくりに繋がればと考えています。
 
国産醸造酒専門店「九(NINE)」
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日本の酒造りのレベルの高さと魅力を多くの人に伝えたいと願いから「国内醸造酒専門店」として平成29年1月にオープン。
開店前に9社と付き合いがあったことと、オーナーの小山氏の修業時代の師匠にあたる方が8店舗飲食店を経営していた為、恩返しをするのなら9店舗以上に拡大をさせたいという願いを込めて店名を「九(NINE)」として開店。

Instagram:https://www.instagram.com/funabashi_nine/

【九(NINE)への行き方】
〒273-0005 千葉県船橋市本町4-39-5 三光4丁目店舗ビル 2F
JR総武線快速、中央・総武線各駅停車「船橋駅」下車 徒歩4分
京成線「京成船橋駅」下車 徒歩3分

営業者紹介

小山 和希

千葉県出身。学生時代はサッカーや野球に打ち込む。
平成15年 父親の経営する大衆割烹「小山」にて勤務
平成17年 株式会社穂入社。「金魚屋」にて調理場を経験した後、経理、人事、ホール業務全般に従事
平成25年 株式会社穂 代表取締役就任
平成28年 独立と共に、代表取締役退任
平成29年 九(NINE)の運営をオープン

ファンド対象事業内容

出資金を用いて営業者が行うすべての事業。
なお、事業計画上の売上およびその実現施策、事業計画時の分配金額等については「プロジェクト概要 分配シミュレーション」ページをご覧ください。

資金使途

ファンド資金は、以下の内容にて使わせていただきます。
/data/fund/4319/資金使途.jpg

投資家特典

1口につき、ファンド期間中何度でもご来店1回につき、店内の日本酒からお好きな1杯(120ml)をご提供。(700円~1,200円相当)
※複数口お申し込みの方は1度の来店につき上限3杯まで。
※ご来店の2日前までにお電話にて事前予約をお願い致します。
5口以上お申込みの方へは、通常特典に加えNINEオリジナルラベルの日本酒一升瓶1本とNINEペアグラスのセットをご送付。(送料込み12,000円相当、2019年2月頃を予定)

/data/fund/4319/IMG_0068.jpg
 
(注1) 海外への発送はいたしかねますので、あらかじめご了承ください。
(注2) 特典の詳細につきましては、契約期間中、別途ご連絡いたします。
(注3) 特典は、営業者の都合により内容が変更される場合や、実施ができなくなる場合もあることをご留意ください。
2018年3月14日 01:20はじめまして。

はじめまして。九nineの代表小山です。
千葉県船橋市で日本酒を中心とした国産醸造酒専門店を経営しています。
現在は日本酒と肉のマリアージュに力をいれていまして、旬の食材を使った和食と日本酒、クラフトビールを中心に食事と、お酒を楽しんで頂きたいと思っています。

今回応募させていただきましたのは、
日本酒や国産のクラフトビール、日本ワインなど、小さい蔵元さんや、醸造家さんの方々をもっと応援したいと思ったからです。

去年独立したばかりでら1年目のお店ですが、まだ見ぬ小さな蔵元さんの苦労や、ホントに美味しいお酒を、たくさんの方々に飲んで頂きたい、また、日本酒はあまり、ビールはあまり、という方にも、食事と合わせる事でしたり、飲みやすいお酒の提案なども、出来ればと思っています。

応援よろしくお願い致します。
 


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