ファンド詳細

運用中 世嬉の一酒造 蔵とビールファンド

一口金額10,500円 募集総額21,200,000円
事業者名世嬉の一酒造株式会社 参加人数 537人
地域岩手県 一関 分野食品製造、酒
募集期間2012年7月27日~
2013年7月31日
シリーズ被災地応援ファンド
特典
(1) 出資者全員
蔵の補修終了後に実施する復帰パーティーへのご招待

(2) 3口以上申込の出資者
世嬉の一酒造特製「ビールと酒粕漬けセット」を1セットご送付

セット内容(予定):
・いわて蔵ビール 
 ヴァイツェン、ペールエール、レッドエール、スタウト(各1本 330ml)
・酒屋の酒粕づけ
 鶏肉酒粕漬け 約250g-300g×1枚(地元の鶏もも肉)
 豚肉酒粕漬け 約200g(地元の豚肩ロース)


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本匿名組合契約名称 世嬉の一酒造 蔵とビールファンド
営業者 世嬉の一酒造株式会社
取扱者 ミュージックセキュリティーズ株式会社
(第二種金融商品取引業者 関東財務局長(金商)第1791号)
出資募集最大総額
(口数)
10,600,000円
(2120口)
申込単位
(1口あたり)
5,000円
※本匿名組合契約の申込には1口あたり5,000円の応援金が別途必要となります。
出資金のみまたは応援金のみでのお申込はできません。
(上限口数:100口)
出資金取扱手数料 500円 ※応援金には手数料はかかりません。
取扱者の報酬 出資金取扱手数料500円/口
募集受付期間 2012年7月27日~2013年7月31日
会計期間 2013年4月1日から2021年3月31日(8年)
契約期間 本匿名組合契約成立日から会計期間終了日
分配方法 分配金は一括して、最終決算日後に支払われます。
なお、分配金には劣後特約が付されています。
分配比率 会計期間開始日から12ヶ月間(無分配期間):売上金額の0.00%
無分配期間終了後から会計期間終了日まで(84ヶ月間):売上金額の0.46%
予想リクープ
平均月売上金額
27,432,713円(税込)
予想リクープ
累積売上金額
2,304,347,827円(税込)(無分配期間を除く。)
被災前概算の
平均月売上金額
22,953,917円(税込)
契約方法 匿名組合員になろうとする方は、書面又は取扱者のウェブサイトより お申込みいただき、ウェブサイト上で、営業者と匿名組合契約を 締結します。

なお、本契約は、出資者が出資金、出資金取扱手数料(および応援金) の払込をすること及び取扱者が出資者の本人確認をすることをもって その効力を生じます。

従って、出資金、出資金取扱手数料(および応援金)が払込まれて いても本人確認ができない場合には、申込がキャンセルされたと 見なす場合があります。

一度成立した本匿名組合契約については、一定の場合を除き、 契約の取消、中途の契約解除ができませんので、十分ご検討の上お申し込みください。
決済方法

ネット決済対応銀行でお申し込みの場合は、各銀行画面に接続し、お振込み先、お振込み金額のご入力の手間なくお申し込み頂けます。
(1)ATM,窓口から当社指定口座へ振込
(2)ネット決済(以下の銀行に対応)
三井住友銀行 三菱東京UFJ銀行 みずほ銀行
イーバンク銀行 ジャパンネット銀行

世嬉の一酒造 蔵とビールファンドの締結については、以下のような留意点及びリスクがあります。

1.本匿名組合契約の性格に関する留意点

本匿名組合契約に係るすべての業務は、営業者が自ら行い又は関係機関に委託することになっており、これらにつき匿名組合員が行い、若しくは指図をすることはできません。本匿名組合事業の状況によっては、事業継続や売上の確保のため、特に、本匿名組合契約はその契約期間が8年に及び、比較的長期間に及ぶため、契約期間中において、営業者の判断の下に価格等の変更等を行う可能性があります。

2.本匿名組合契約の流動性に関する留意点

契約期間中、本匿名組合契約は解約できません。本匿名組合契約の譲渡は同契約により制限されます。本匿名組合契約を取引する市場および匿名組合員である立場を取引する市場は現時点では存在しません。

3.出資金の元本が割れるリスク

本匿名組合契約に基づく利益の分配又は出資金の返還は、専ら営業者の本匿名組合事業による収入をその原資とし、かつ、会計期間中における営業者の売上金額を基に算定される分配金額の支払いのみをもって行われます。したがって、会計期間中の本匿名組合事業における売上によっては利益の分配が行われない可能性があり、また、分配金の支払いが行われたとしても、全会計期間をとおして匿名組合員に支払われる分配金額の合計額が当初の出資金を下回るリスクがあります。

4.資本性借入金の取扱いの変更に関するリスク

出資金は十分な資本的性質が認められる借入金として金融機関の融資審査上資本に計上されますが、十分な資本的性質が認められる借入金に該当するための要件に関する解釈・運用・取扱いが変更された場合、営業者の財務諸表が悪化し、金融機関からの新規借入れ又は借り換えが困難になることから営業者の事業に悪影響を及ぼす可能性があります。

5.営業者の信用リスク及び債務超過に陥るリスク

営業者は、今後、債務超過に陥る恐れがあり、その場合に、営業者が支払不能に陥り、又は営業者に対して破産、会社更生、民事再生などの各種法的倒産手続きの申立てがなされる可能性等があり、これらに該当することとなった場合には、本匿名組合契約では、分配金額の支払いが、最終の決算後に一括して行われ、それまでの毎年の分配金額は当該支払いの時点まで営業者に留保されているため、本匿名組合契約に基づく分配金額の支払い、さらには出資金の返還が行われないリスクがあります。匿名組合員が営業者に対して有する支払請求権(出資金返還請求権および利益分配請求権。以下同じ。)には、何ら担保が付されていません。また、本匿名組合事業における売上金額により分配金額が発生したとしても、本匿名組合事業において多額の費用や損失が発生した場合においては、分配金額の支払いが行なわれないリスクがあります。さらに、営業者が破産等の法的倒産手続きに移行した場合には、匿名組合員が営業者に対して有する支払請求権は、他の優先する債権に劣後して取り扱われます。そのため、法的倒産手続きの中で、他の優先する債権については支払いがなされ、回収が図られた場合であっても、匿名組合員が有する支払請求権については一切支払いがなされないリスクもあります。

6.取扱者の信用リスク

本匿名組合契約において、出資金および本匿名組合契約締結の取扱いならびに管理運営を取扱者に委託しているため、分配金額の支払い等は、取扱者を経由して行われます。このため、取扱者が破綻した場合、本匿名組合事業に係る分配金額の支払い等が遅滞し、又はその全部若しくは一部が行われないリスクがあります。

7.販売先の信用リスク

本匿名組合事業にかかる商品の一部は小売店等に販売され、販売代金が小売店等に支払われます。販売から代金回収までの期間の関係で売上金額は一定期間小売店等に滞留され、その間小売店等の信用リスクにさらされます。このため、小売店等が破綻した場合、本匿名組合事業の売上が出ていても、それが営業者、ひいては匿名組合員に支払われないリスクがあります。

8.クレジットカード会社の信用リスク

本匿名組合事業の売上金額の一部は、クレジットカード会社から営業者に支払われます。支払いサイトの関係で売上金額が一定期間、クレジットカード会社に滞留され、その間、クレジットカード会社の信用リスクにさらされます。このため、クレジットカード会社が破綻した場合、本匿名組合事業の売上が出ていても、それが営業者、ひいては匿名組合員に支払われないリスクがあります。

9.経営者の不測の事態に係るリスク

本匿名組合契約の営業者については、その事業の経営陣への依存度が高く、経営陣に不測の事態(病気・事故・犯罪に巻き込まれる等)が生じることにより、本匿名組合事業に重大な影響を及ぼすリスクがあります。

10.営業の再開又は継続が予想どおりなされないリスク

需要が増加することによる建築資材の調達不足により建物や必要な施設等の新設・補修が遅れることで、事業の開始が遅れる、事業の再開ができない、又は事業の継続が困難となるリスクがあります。さらに、本匿名組合契約に係る出資持分の総額について最低金額が設定されていないことから、出資金の総額の多寡によっては営業の開始又は継続に必要な最低限の設備費用を賄うことができず、事業計画の変更を余儀なくされる、事業の開始が遅れる、事業の再開ができない、又は事業の継続が困難となるリスクがあります。

11.地域の復興が遅れるリスク

被災前の取引先の廃業、被災地域の復興の遅れ、人口流出や国内外からの訪問者の減少、あるいは、被災地域の復興が遅れ消費が伸びないことなどにより、製品の製造・生産・販売が開始されても、既存の販売先の維持や新規の売り先が確保できず、事業計画を達成できないリスクがあります。また、政治の混乱、政治政策の予期せぬ変更により地域の復興が遅れ、事業の再開、あるいは、継続に悪影響を及ぼすリスクがあります。

12.原子力発電所によるリスク

原子力発電所における事故により空気中および海水中に放出された放射性物質により、海水や土壌その他製品の原料となる水産物・農産物等が汚染され、あるいは、汚染されているのではないかという過度の懸念のために、製品が売れなくなるリスクがあります。また、それらの被害が拡大した場合には、結果として当該製品そのものの取扱いができなくなり、事業の再開・継続が不可能になるというリスクがあります。

13.大地震・大津波等の自然災害のリスク

大きな地震や津波、台風等の自然災害が再び起こり、または、天候不順や病害虫の発生などの自然環境に起因するその他の要因により、事業の継続が困難になるリスクがあります。また既に発生した地震・津波による営業者以外の者への損害・損失などに関連して生じ得る営業者の事業への悪影響についても、未だその把握が十分ではなく、又は客観的に顕在化していない可能性があり、これらの損害・損失等に関連する悪影響が現状の予測を超え、事業の継続に悪影響を及ぼすリスクがあります。

14.暴動が起こるリスク

暴動(窃盗等を含む)が起き、事業が一時中断し営業活動ができないリスクがあります。

15.被災地で伝染病等が蔓延するリスク

被災地の生活環境や公衆衛生の悪化により、伝染病等が蔓延し、営業停止の措置がとられ、営業活動ができないリスクがあります。

16.風評被害によるリスク

原発事故や伝染病等その他の理由により、風評被害を受けるリスクがあります。

17.資金繰りが悪化するリスク

営業者には金融機関からの借入金があり、また、今後新たな借入れも行う可能性があります。復興後、収益性の悪化により借入金に対する返済が滞った場合、あるいは追加の借入れが行えなくなった場合などには、計画通りの仕入・製造・生産・販売が行えず、経営の存続性に影響を与える可能性があります。また、既存借入れに対して、金融機関から返済条件の変更が認められず、または、金融機関からの返済条件の変更により、あるいは今後事業を継続するうえでさらに借入れが必要となった際の追加融資が認められず、資金繰りが悪化するリスクがあります。

18.特典の進呈を行うことのできない、又は、変更するリスク

営業者は匿名組合員に対し、特典の進呈を行うことを予定しておりますが、事情により特典の進呈を行うことができない、又は、変更するリスクがあります。

19.製造・販売製品の調達に関するリスク

震災の影響や天候不順等の理由により、必要な原材料や包装資材等の調達ができない、遅れる、価格が高騰する等により、製造・販売を予定どおりに行うことができないリスクがあります。また、この影響により販売価格の値上げを余儀なくされ、売上が低迷すること、あるいは、利益率が悪化するリスクがあります。

20.嗜好品の消費が停滞するリスク

営業者が販売する製品にはいわゆる嗜好品も含まれており、これらは被災地の復興時に必ず消費が予想される生活必需品とは異なります。そのため消費者が営業者の製品を購入することを控えるなど、消費者の消費が停滞し、製品が十分に売れないリスクがあります。

21.許認可等に関するリスク

本匿名組合事業の実施にあたっては、酒類の製造免許等関連法令上の許認可および食品衛生法等関連する許認可が必要となる可能性があります。営業者が既に営業許可等の許認可を得ている場合であっても、法令に定める基準に違反した等の理由により、あるいは規制の強化や変更等がなされたことにより、その後かかる許認可が取り消され、事業に重大な支障が生じるリスクがあります。

今後の事業計画

今後の事業計画は以下のとおりです。ただし、営業者は、本匿名組合事業の売上金額として、本事業計画の売上金額を保証するものではなく、匿名組合員に対し、分配金額を保証するものでもありません。



(事業計画の売上を実現していく上での営業方針)
今回、インターネット販売を強化し、当社のファン作りとこだわり商品を販売していきたいと思います。 こだわり商品には、既存商品として①オイスタースタウト、②サムシングブルー、③バーレーワインを考えております。①のオイスタースタウトとは、三陸牡蠣を使用した黒ビールです。二年に一度開催されるアメリカの世界ビール大会(ワールドビアカップ)で、東北のビールとして始めて銀賞を受賞したビールで、震災前は一部アメリカの三ッ星レストランに納品しました。②は幸せな結婚のおまじないサムシングブルー(何か青いものをもって結婚すると幸せになるというヨーロッパの言い伝え)をモチーフにした幸せの青い色のビールです。ブライダル専用として製造・販売しております。③はアルコール度数14%の長期熟成ビールです。それを木樽熟成させたものは日本にまだなく、ビール業界にて人気をいただいております。

3年目以降は、毎年、各部門とも3-5%の売上拡大を目指し、具体的な施策を講じてまいります。特に、事業の売上拡大を目指すにあたり、雇用も増やしていきたいと思います。当社では、震災以降の取り組みとして、雇用確保のために新たな仕事づくりを手がけました。これは、震災時に仕事ができず、つらい経験から、少しでも多くの仕事を増やしていく職場環境作りを行うためです。特に当地域では、障害者や定時制の学生などの雇用機会が少ないことなどから、少人数ながら採用し、地域の雇用機会拡大に微力ながら協力しようとしております。具体的には、地域の鶏や豚肉を使用して酒粕漬けを作り、当社のレストランや通販で新規に販売を始めました。仕事のできる機会を多く作り、かつ、お客様に喜んでいただける商品作りを行なっております。

(計画どおりにならないリスク)
インターネットやファックスなどでの直接通販、自社の売店など当社から直接販売することに力を入れております。したがって、認知度が低い場合、卸等に販売するより売上数が極端に少なくなるというリスクがあります。
しかし、当社の仕組みとして個別発送機能もありますので、個人ユーザーへの対応を強化してカバーしていく予定です。

  • その他にもリスクがあります。合わせてご確認下さい。


  • 分配計算式

    匿名組合員への1口あたりの分配金額は、以下の計算式により算定いたします。
    ・会計計期間開始日から12ヶ月間(無分配期間):
     売上金額(税込)×分配比率0.00%×1口/募集最大総口数

    ・無分配期間終了後から会計期間終了日まで(84ヶ月間):
     売上金額(税込)×分配比率0.46%×1口/募集最大総口数

    分配金額のシミュレーション

    本匿名組合契約における分配金額のシミュレーションは以下のとおりです。なお、シミュレーションの目的は、本匿名組合事業の売上に応じた分配金額を予想することにあります。したがって、売上を保証するものではなく、匿名組合員に対し、分配金額を保証するものでもありません。

    ※1口 5,000円の出資の場合


    (注1) 匿名組合員に対する出資1口あたり分配金額は、上述に記載の計算式に基づいて計算されます。

    (注2) 表中の償還率は、次の算出式によって計算される全会計期間に係る1口あたり分配金額の合計額を基にした償還率であって、年率ではありません。1口5,000円の出資金に対し、1口分配金額が5,000円となる時点を償還率100%としています。
    匿名組合員に対する匿名組合出資金1口あたり分配金額/5,000円

    (注3) 匿名組合員への損益の分配について、利益が生じた場合は当該利益の額に対して20%の源泉税徴収が行われます。なお、将来税率が変更された場合には、変更後の税率により計算が行われます。また、利益とは出資者に対する分配金額が匿名組合出資金額を超過した場合における当該超過額をいいます。したがって、匿名組合員に対する分配が行われても、利益が生じるまでは源泉徴収は行われません。

    (注4) 振込手数料は、ご指定頂きましたお振込先銀行口座によって変わります。手数料金額については以下の表をご参照ください。(金融機関によって手数料金額の変更等がある場合もございますのであらかじめご了承ください。)

    お客様の振込先
    銀行口座
    お振込手数料
    (分配金額が3万円未満) (分配金額が3万円以上)
    三菱東京UFJ銀行 315円 315円
    みずほ銀行 315円 315円
    三井住友銀行 210円 315円
    楽天銀行 50円 50円
    ジャパンネット銀行 52円 52円
    その他銀行 315円 315円

    • ファンド詳細ページ(本ページ)の「このファンドを申し込む」ボタンをクリック
    • ログインする※ユーザー会員登録されていない方は会員登録をしてください。
    • ファンド詳細情報、説明書・契約説明書のご確認ください。(熟読してください)
    • ご契約内容に同意の上、口数を指定し、ファンドのお申込をしてください
    • 指定金額のご入金及び本人確認資料をご送付ください。
    • 入金確認及び本人確認が完了し次第、Eメールにて、契約の成立をお知らせします
    • 皆さんで事業を応援しましょう!
    仕組み図
    1 募集受付期間 2012年7月27日~2013年7月31日(※)

    (※)募集期間中であっても、出資募集最大総額に達した場合は、その時点をもちまして出資の募集を終了します。
    (※)募集期間中に営業者が本匿名組合契約の募集を終了した場合は、そのときをもちまして、取扱いを終了します。
    2 会計期間 2013年4月1日から2021年3月31日(8年)
    3 契約期間 本匿名組合契約成立日から会計期間終了日まで
    4 決算日 3月31日(最終決算日は会計期間終了日)
    5 報告日 決算日より90日以内
    6 分配日 分配金は一括して、最終決算日から120日を超えない日から随時引き出し可能
    【営業者】
    本匿名組合の事業を行う営業者の概要は、次のとおりです。(2012年6月30日現在)

    【取扱者】
    本匿名組合契約の出資募集および契約締結の取扱い、本匿名組合契約の管理運営、匿名組合員へのIR業務等を委託する会社の概要は、次のとおりです。(2012年6月30日現在)

    このファンドは、どういうものですか? 事業に必要な資金を出資者の方から調達を行います。
    そして、出資者の方には、一定期間の売上を分配金として受け取れるほか、投資家特典も提供させて頂きます。
    投資家特典とはどのようなものがあるのでしょうか? 個別のファンドごとに特典は異なりますので、ファンドごとの特典は、ファンド詳細情報をご覧ください。
    利益の分配に際し、税金はどうなりますか? 出資金額を越える利益部分に20%の源泉所得税がかかります。
    途中解約はできますか? 匿名組合契約を途中で解約することはできません。
    元本は保証されていますか? 本ファンドは元本を保証するものではありません。 ファンド対象の売上如何によっては出資金が減額、あるいはゼロとなる可能性があります。
    未成年者でも契約できますか? 親権者の同意があればご契約頂けます。
    >>申込方法とよくある質問
    • 世嬉の一酒造 蔵とビールファンド

    復興にあたり

    今回、私たちが皆様に出資をお願いしたい理由は、一つは震災後のこの地域の街づくりのため、震災で被害を受けた登録指定文化財である当社の酒蔵群を未来のために保存し、その上で一関を田舎の町ながら、落ち着いた風情ある街にしていきたいのです。子供たちには誇りある街、懐かしい原風景を、訪れる人には心和みそぞろ歩きしたい街を残せるよう、街づくりを続け、地域とともに発展していきたいです。また、当社の仕事を通して地域の雇用を守りつつ、社員の物心ともに成長できるよう企業を育てていきたいのです。何卒よろしくお願いします。

    会社紹介

    江戸末期からの酒屋を引き継ぎ、大正7年に創業した造り酒屋です。明治天皇のご親戚の閑院の宮様のお宿となったご縁で「世の人々が嬉しくなる一番の酒を目指しなさい」ということで、世嬉の一酒造と命名いただきました。

    昭和60年に現在の会長が事業を先々代から引き継いだ際に、日本酒の企業として破綻しかけておりました。その際に蔵を取り壊して他の施設(スーパーやホテル)に土地を貸すというお話が多くきました。しかし、価値のある建物を壊すのは忍びないと思うと同時に、蔵を活かすことによって地方の小さな都市らしい街並みを作り出していきたいと思い、他の資産を売却し、何とか酒蔵を残し活かすことに決めました。

    当社の蔵は芸術品ではなく、酒をつくるための実用的なものですが、当時の技術の集積されたものとして、かなりしっかりと造られ、また個々の規模も大きいものです。特に元の「仕込み蔵」は、明治に入ってきた西洋様式と日本古来の土蔵建築の合体した工法で造られ、日本でも有数の規模の土蔵として現存しております。
     
    現在は蔵を活かす方法ということで、酒工場を移して共同醸造とし、現存する蔵のうち、仕込み蔵は地域の文化保存ための『酒の民族文化博物館』『文学館』、精米蔵は『ビール工場』、釜場の蔵は『郷土料理レストラン』、商品倉庫の蔵は『酒の直売所』として活用しております。

    また、当社は街づくりにも力を入れております。郷土料理レストランでは一関地方の伝統食「餅料理」を次世代に伝え、発展させるため官民協力の「もち食推進委員会」の立ち上げや、ビールでは新しい交流人口をつくるため、市や市内の各機関と協力して「全国地ビールフェスティバル」の開催など、地域の発展に貢献してきました。
     

      ウェブサイト(外部サイト)

    被災地からのレポート

    被災地応援ファンドWebサイトで、事業の進捗等を報告いたします。
    >>被災地からのレポート

    被災状況

    現在、ビール工場は被災したものの復旧しました。ただ、各登録指定文化財指定されている七棟のそれぞれの蔵は、壁の崩落や蔵全体の傾き、すべての壁のひび割れなど、全面的に補修が必要な状況です。過去の震災でも、文化財の土蔵など、補修をしなかったために、雨などの浸食により数年後に取り壊わしが必要なほど被害が拡大したと聞いております。当社も支援団体のご協力により応急処置の雨漏りの補修等をしていただきましたが、本格的な補修をしないと倒壊する可能性が高く、経営的には負担が大きいのですが、大規模補修をせざるをえません。

    復興計画

    (1)蔵の補修と増産体制と直接販売(2012年7月より)
    蔵の補修を行いつつ、経営バランスをとるために商品の増産が可能な体制をとる。また、利益率の高い直接販売に力を集中する。また、お客様が喜ばれる商品をより魅力的なものにするために、商品開発に力を入れる。特に将来のために長期熟成ビールへの投資を行います。

    (2)インターネット販売や通販の拡充と人材育成(2013年4月より)
    インターネット販売に集中し、利益率の改善を行います。また、ファン作りを行うことで当社の他部門との相乗効果を狙います(当社の郷土料理レストランおよび売店との連携)。また、雇用の拡大を図ることにより、より企画創造研究型の企業へシフトします。また、長期熟成ビールの啓蒙活動を行います。(ファン作り)

    (3)長期熟成ビールの販売(2013年9月より)
    長期熟成ビールの販売を開始し、よりそのおいしさを追求しファン作りを行います。木樽で熟成させるビールの市場を新たに作っていきます。
     

    本匿名組合事業について

    清酒製造販売、ビール発泡酒製造販売、レストラン、売店、喫茶、博物館の運営等、世嬉の一酒造が行うすべての事業

    ファンド資金使途

    今回の資金は二つの方向で使用させていただきます。一つは、当社の登録指定文化財である酒蔵群が震災で被害にあったため、これを修復するために使用いたします。また、もう一つは、当社ではクラフトビール工場を運営しております。そこで生産する三陸の牡蠣を使用した黒ビール「オイスタースタウト」や、ブライダルビール「幸せの青いシャンパンビア サムシングブルー」等の増産のために、また、アルコール14%の長期熟成ビール「バーレーワイン」を販売するための設備投資として活用させていただきたいと思います。

    募集最大総額の出資金の資金使途内訳として、次を予定しております(なお、合計金額は、応援金(募集最大総額10,600,000円)を加えた額となっております。また、応援金の資金使途は、主として以下記載の蔵の改修費用となり、匿名組合出資金は蔵の改修費用には充当されません。)

    (注1)出資金の資金使途については、取扱者による監査が行われます。
    (注2)合計費用、内訳項目、金額はあくまでも見込みであり変更の可能性があります。最終的な合計費用が上記を上回った場合には営業者が負担し、合計費用が下回った場合には分配の際に返還させていただきます。なお、返還金額に利息は付きません。また、上記以外に必要となる費用等につきましては、営業者が負担します。

    投資家特典

     
    希望する匿名組合員に対して、契約期間中、以下の特典を設けております。なお、特典は営業者の都合により内容が変更される場合や、特典の実施ができなくなる場合もあることにご留意ください。

    (1) 出資者全員に蔵の補修終了後に実施する復帰パーティーへのご招待
    ※渡航費、宿泊費は参加者のご負担になります。

    (2) 3口以上お申込の出資者を対象に、世嬉の一酒造特製「ビールと酒粕漬けセット」を1セットご送付
    セット内容(予定):
    ・いわて蔵ビール
     ヴァイツェン、ペールエール、レッドエール、スタウト(各1本 330ml)
    ・酒屋の酒粕づけ
     鶏肉酒粕漬け 約250g-300g×1枚(地元の鶏もも肉)、
     豚肉酒粕漬け 約200g(地元の豚肩ロース)

    (写真はイメージです)
    ※送付はファンドの募集終了後に予定しています。
    ※内容が変更になる場合があります。
    ※上記特典の海外への発送はできません。ご了承下さい。
    ※口数によらず1セットとなります。

     

    2013年 05月

    2013年5月31日 09:16夕焼けを見ながら・・・感動!明日からは販売会!がんばるぞ~!

     被災地からのレポート


    昨日、日中の雨が上がったなぁ~と思っていたら・・・
    すごく綺麗な夕焼けが待っていました。

    磐井川に夕焼けの光が照らされ、なんかボーとしてしまう感じがします。

    世嬉の一の商品発送場の土手も真っ赤に照らされていい感じです。


    ちょっと写真ではわかりにくいですが、補修した白い土壁に夕日がてらされ、
    うっすらピンクに染まっている蔵達はすごく喜んでいるように見えます。



    さて、そんな幻想的な世嬉の一の夕日の中、吉田さんとビール部門の大立目さん、
    孝紀さんは、明日からの販売会の準備に追われておりました。

    孝紀さんとアルバイトの菅原君、戻ってきたビール樽をチェックしています。

    発送準備しています。

    大立目さんもビールを準備しています。

    明日から、東京池袋と大阪旭区でお祭りに参加します。

    ■■東京池袋イベント■■■
    東京の池袋西口公園でのイベントです。
    一関市と豊島区とは友好都市になっています。
    そのため、豊島区の巣鴨や池袋には年に数回お伺いしております。

    今回は、池袋西口公園で行われる
    フォーク&カントリーウエストパークフエスティバル
    に参加します。
    ↓↓↓

    担当は笑顔の営業の吉田さん!
    販売会といったらベテラン吉田さんです!

    場所:池袋西口公園
    時間:6月1日(土曜)10時~20時 6月2日(日)10時~18時
    私たち世嬉の一だけでなく、一ノ関の観光と物産展として参加します!
    今回おもちする予定のお酒&ビールは
    【お酒】
    純米吟醸 吟ぎんが
    吟醸酒 金色堂
    本醸造 ありがとう
    【ビール】
    ジャパニーズハーブエール山椒
    ヴァィツェン
    オイスタースタウト
    ゴールデンエール
    インディアペールエール
    です!

    ぜひ皆さん遊びに来てくださいね~

    ■■■大阪イベント■■■
    さて、もう一つは大阪です!
    大阪北区のお祭り城北菖蒲公園フエア2013に出店します。
    詳細はこちら
    ↓↓↓
    場所:大阪北区城北公園
    時間:6月1日(土曜)11時~19時 2日(日曜日)11時~18時
    いわて蔵ビールとして出店します。そのほか、東北のビールも集まりますよ。

    【お酒】
    純米吟醸 吟ぎんが
    吟醸酒 金色堂
    本醸造 ありがとう
    【ビール】
    ジャパニーズハーブエール山椒
    ヴァィツェン
    オイスタースタウト
    ゴールデンエール
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    担当は、第一回のイベントということで、不慣れなこの人です!
    昔は販売会はお手の物でしたが、40代をすぎ、会社に引きこもりでしたが、
    大阪には行きたいようですよ~
    四代目一人でいって大丈夫か?

    東京と大阪で皆さんをお待ちしております!

    今日も世嬉の一は綺麗な夕やけを眺めながら元気に営業しています。
    明日からがんばるぞ~!

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    2013年5月30日 12:10うれしかったこと・・・福香ビールにかんして

     被災地からのレポート

     
    今日は梅雨空の世嬉の一

    しとしとと静かな雨が降っています。



    雨の中、世嬉の一の敷地内の山野草も綺麗にさいています。

    さて、東北復興支援ビール 福香ビールに関して嬉しいことがありました。
    酵母を開発していただいた、北里大学の笠井先生からお便りをいただき、学術誌 生物工学会誌に福香ビールのことが掲載されたそうです。

    ビール雑誌や新聞だけでなく、このような学術専門誌にまで掲載されたということがとても嬉しいです。

    これも福香ビールの酵母を採取から分離、そして一旦津波にながされた酵母を復活させた、北里大学の笠井先生や猪又先生のおかげだと思います。

    掲載紙面は下記のとおりです。


    嬉しかったです。

    今日も世嬉の一は福香ビールを使用して、三陸復興の一助になるよう元気に営業中です。

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    2013年5月29日 09:13園児達のもち米の田植えが新聞記事になりました!

     被災地からのレポート

    昨日の園児達の田植えが、岩手日日様や岩手日報様の新聞記事に掲載されました。
    子供たちも喜んでいるのではないでしょうか?
    田んぼもカエルの鳴き声が元気に響き、すくすく稲もそだっています。



    今日も世嬉の一は元気に営業中です。
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    2013年5月28日 10:51園児達が世嬉の一で餅米「ヒメノモチ」の田植え体験しました。

     被災地からのレポート

    今日は、愛心幼稚園の園児達が恒例のもち米の田植えにやってきます。
    以前は、酒米を当社の新入社員が植えていたのですが、今は、地域の園児達のモチゴメ用の田んぼになっています。 
    園児達が来るまえに田んぼの整地をしました。
    ビール部門大立目さんや営業の吉田さんが一生懸命前準備してくれています。

    田植え担当は、営業部の吉田さんと売店の遠藤さん。
    すでに園児達の人気者です。

    愛新幼稚園(世嬉の一から歩いて5分くらい)から園児達が歩いてきました。

    綺麗な田んぼの前に園児達が整列しています。
    これから園児達がもち米「ヒメノモチ」の田植えをします。
    園児達に、田植えから刈り取り、もち搗きまで一年かけて体験していただきます。
    今日はその最初の日、田植えです。

    最初はおっかなびっくり泥の中に足をいれました。
    一度入ると子どもたちは泥が大好きなようです。

    手の感触もいいようですよ。



    抜けなくなったこどももいるようです。

    泥んこは子ども達が大好きのようです。手も足もどろだらけ・・・
    元気な園児達の声が世嬉の一を明るくしてくれます!
     

    園児達のおかあさんも手伝って手足を洗いました。
    足を洗ったら、あんこもちを食べます。
    仕事した後のあんこ餅は美味しいですね~! 

    中庭で整列して、園児達のピクニックが終わります。

    今年も園児たちからプレゼントまでいただきました。
    ありがとうございます。

    園児達のもち米は今日もすくすく育っています。

    世嬉の一は今日も園児達の元気をもらい、ますます元気に営業中です。

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    2013年5月27日 11:16世嬉の一の石蔵でチャリティーコンサートが行われました。

     被災地からのレポート

    昨日はあたたかな日差しの中、石蔵クラストンは太陽の光に反射して綺麗な石肌をみせていました。

    田んぼには水が入りました。園児達の来る日を待っています。


    さて、今日は蕎麦田さやかさん、岩渕愛さんたちが主催するチャリティーコンサートが始まります。
    すでに130人以上のお客様の予約があり、会場はいっぱいでした。
    お二人とも一ノ関出身の音楽家です。
    蕎麦田さんは世界で優勝したことがあるフルート奏者、現在は東京で活動されています。
    岩渕様はクラリネット奏者で今は大阪で活動しているそうです。


    今日は、お二人とピアノ奏者の3名でチャリティーコンサートを行いました。

    会場は満杯で写真をとるのも大変なくらいの賑わいです。
    130席準備しましたが、追加で140席を超えました。

    みんな素敵な音楽に酔いしれております。
    心あたたまるコンサートでした。

    このチャリティーコンサートで11万円以上の寄付金が集まったそうです。
    この寄付金は桜ライン311に寄付されるそうです。
    ↓↓↓

    世嬉の一では、積極的にコンサートやチャリティーイベントの会場としてお貸ししております。今回も蕎麦田様のご提案で会場をお貸しすることになりました。

    私どもの蔵が地域や世の中のために役立てれば嬉しい限りです。

    そのような事があればお気軽にご相談ください。

    今日も世嬉の一は素敵な音色で元気に営業中です!

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    2013年5月26日 10:58今日は平泉毛越寺(もうつうじ)で曲水の宴(ごくすいのうたげ)です。お酒はにごり酒です。

     被災地からのレポート

     JUGEMテーマ:文化・芸能

    今日も静かな朝を迎えた世嬉の一です。
    世嬉の一の華厳の滝です・・・間違えました。
    せせらぎです。シダが大きくなりなんか良い感じですね。
    白のアヤメも咲きました。(昨年青だったような気がしてましたが・・・)
    白いサツキ?ツツジ?も咲きました。
    中庭の水の入った木ダルには新しいカエル君が座っています。
    ここには、冬の間寒かったため、室内で大切にそだってきた金魚をまた放流します。
    最初2cmくらいだった金魚も一年がたち、10cm以上になりました。
    すでに、金魚ではなくフナの風格。来年には鯉になっちゃうか・・・
    さて、今日は平泉 毛越寺(もうつうじ)で曲水の宴が開催されます。
    曲水の宴(ごくすいのえん)とは・・・庭園の遣水(やりみず)に盃を浮かべ、流れに合わせて和歌を詠む、平安時代の優雅な歌遊びです。
    参宴の歌人のうち男性は衣冠(いかん)、狩衣(かりぎぬ)、女性は袿(うちぎ)、十二単等という装束をまとい、水辺に座ります。
    開宴の言葉、歌題披露に続いて、催馬楽(さいばら)に合わせて若女(じゃくじょ)の舞が奉納されます。やがて盃を乗せた羽觴(うしょう)が遣水に流されると、歌人たちが歌題にしたがって和歌を詠み短冊にしたためて、流れてくる盃を傾けます。
    結びに講師(こうじ)が歌をよみあげ、終宴となります。(毛越寺のHPより)
    この曲水の宴には、当社の会長も参加し和歌を詠んだことがあります。
    会長すごいですね~

    そして、この曲水の宴にはつねに、にごり酒が必要になります。
    にごり酒は毎年実は世嬉の一が奉納させていただいております。

    これですね。
    もう世嬉の一にはほとんどないのですが、このときのためにとっておいております。
    世嬉の一としても地域の伝統文化にちょっとだけですが、寄与できること嬉しく思います。
    今日の世嬉の一は、そのほかに石蔵でクラシックコンサートが開催されます。すでに130名様以上こられるとか・・・その様子は明日お知らせしますね。
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    2013年5月25日 10:38世嬉の一の様子と来週6月1日~2日のイベント情報!!

     被災地からのレポート

    今日も世嬉の一は静かな中に元気な花たちが咲き始めています。

     


    蕗もきれいにひろがっています。



    さて、今日はイベント出店のお話です。
    6月1日(土)~2日(日)に東京と大阪の二箇所に世嬉の一酒造がお伺いします!
    まずは、東京のお話です。

    東京の池袋西口公園でのイベントです。
    一関市と豊島区とは友好都市になっています。
    そのため、豊島区の巣鴨や池袋には年に数回お伺いしております。

    今回は、池袋西口公園で行われるフォーク&カントリーウエストパークフエスティバル
    に参加します。
    ↓↓↓

    担当は笑顔の営業の吉田さん!
    販売会といったらベテラン吉田さんです!

    場所:池袋西口公園
    時間:6月1日(土曜)10時~20時 6月2日(日)10時~18時
    私たち世嬉の一だけでなく、一ノ関の観光と物産展として参加します!
    今回おもちする予定のお酒&ビールは
    【お酒】
    純米吟醸 吟ぎんが
    吟醸酒 金色堂
    本醸造 ありがとう
    【ビール】
    ジャパニーズハーブエール山椒
    ヴァィツェン
    オイスタースタウト
    ゴールデンエール
    インディアペールエール
    です!

    ぜひ皆さん遊びに来てくださいね~

    さて、もう一つは大阪です!
    大阪北区のお祭り城北菖蒲公園フエア2013に出店します。
    詳細はこちら
    ↓↓↓
    場所:大阪北区城北公園
    時間:6月1日(土曜)11時~19時 2日(日曜日)11時~18時
    いわて蔵ビールとして出店します。そのほか、東北のビールも集まりますよ。

    【お酒】
    純米吟醸 吟ぎんが
    吟醸酒 金色堂
    本醸造 ありがとう
    【ビール】
    ジャパニーズハーブエール山椒
    ヴァィツェン
    オイスタースタウト
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    R-IPA
    です!

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    東京と大阪で皆さんをお待ちしております!

    ■■■attention please■■■
    ファンド投資家の皆様、販売会にご来場の際、
    ミュージックセキュリティーズのファンド投資家ですとお伝えください。
    100円サービスになります。
     ※世嬉の一ファンドに投資した以外の人でも大歓迎です。
    東北のために投資していただいていますので、遠慮なくお話ください。
    ■■■attention please■■■

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    2013年5月24日 11:15もちの関市にもち特命係長が誕生しました!(世嬉の一)

     被災地からのレポート

    もちサミットなど、一ノ関を餅で持ち上げようとしておりますが・・・
    なんと、もちのせき市長から正式に辞令をいただいた、
    「もち特命係長」小野寺さんが新聞にデカデカと掲載されました!
    さすが、もち食推進会議&もちサミット実行委員会のマドンナ!

    ということで、一ノ関の餅はどんどん盛り上がっています!


    10月に全国ご当地もちサミットを開催します。
    ぜひみなさん遊びに来てくださいね! 
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    2013年5月22日 11:39日本らしいビールって!?ジャパニーズハーブエール山椒

     被災地からのレポート

    カエルのサカエルくんは、今日もジョッキに水をいれ、一緒に飲んでくれる
    お客様をまっています。
    緑が豊かになり、サカエル君も元気倍増です!

    世嬉の一の山野草も綺麗にさきました。
    咲いている時間が短いのでお立ち寄りの際は、見つけてくださいね。

    ミヤマシャクヤクも綺麗に咲きました。

    ヒメオダマキソウは終わりかなぁ・・・

    ニホンサクラソウですね。

    さて、本日は、季節限定ビールとしてまた、
    一関から世界に発信する商品として開発された
    『ジャパニーズハーブエール山椒』をご紹介します。


    このビールは、私が蔵元らしいビールとは・・・
    日本らしいビールとは・・・ともんもんと考えていたときです。
    あれは、いまから5年前、妻と上京し浅草に遊びに行ったときです。
    そこには妻のおばあさんと立ち寄ったうなぎ屋さんがあると言われ、言ってみたときでした。
    恵比寿ビールを瓶で頼んだ私の手元にあったのです。山椒が・・・・
    何気に入れて試飲してみたら・・・いける気がしてきました。
    (よっていたこともあり・・・)

    日本のハーブって山椒だ!ホップはヨーロッパのハーブだから・・・
    そんな事を思い、山椒ビールの開発を始めました。
    最初は、それこそうなぎ屋さんにある乾燥した山椒を入れて醸造しました。
    しかし、それはあまりおいしくなかったのです。

    世嬉の一の庭に山椒が育っています。
    そこで、取れたての山椒をつかって醸造したら・・・・
    これがびっくり!柑橘系の香りになり美味しそうなビールに!!!
    山椒の実ってこんな感じです。

    さらに改良を加え、ゆず山椒にしよう!とおもい、ゆずも入れました。
    すごい香り!!!でも香りが強すぎて・・・・ちょっと失敗。

    結局山椒の実とビールの調整を行い完成したのが
    「ジャパニーズハーブエール山椒」です。

    ラベルの墨字は、当社の売店担当の遠藤さんが書いてくれました。

    山椒ビールのお求めはこちら
    ↓↓↓

    山椒のビール!?っていうとみんな引きますが・・・もしくはゲテモノ扱いしますが、
    山椒のフレーバーとビールってすごく会いますよ。

    やはり山椒の力ってすごい!

    山椒の樽生ビールは下記のお店で飲めますのでぜひお試しください。
    (5月22日までの出荷状況より)

    【北海道】
    ・古本とビール アダノンキ(札幌)

    【東京】
    ・クラフトハンズ(麻布十番)

    ・アントンビー(六本木)

    ・麦酒倶楽部 ポパイ(両国)

    ・Bar ジュラ(大阪)

    ・CraftBeer&spiceヒマラヤテーブル(神田)

    ・BarConclave(百合丘)

    ・クラフトビアマーケット虎ノ門店(虎ノ門)

    ・Craft&Bar Orfeum(池袋)

    ・Taki(澁谷)

    ・ザ・グリフォン(澁谷)

    ・LODI(中野坂上)

    【横浜】
    ・エヌヌビチノ(横浜)

    ・岩手県アンテナショップ ナチュラルエッセイ(横浜)


    【大阪】
    ・Standing Beer Bar 1020(大阪)

    ・クラフトビアハウスモルト(大阪)

    ・クラフトビアバルマルシエロ(大阪)


    【富山】
    ・リカーショップよしだ(富山)

    【静岡】
    ・ビールのヨコタ(静岡)


    もし、お近くにお立ち寄りいただきましたら嬉しいです。

    今日も世嬉の一は緑に囲まれ、美味しいビールを醸造中です。

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    2013年5月21日 13:55仙台青葉祭りに参加しました!いわて蔵ビール完売でした。ありがとうございます。

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    久しぶりにお祭りイベントに参加しました。
    お祭りっていいですね。
    青葉祭りって知っていますか?
    仙台のお祭りです。
    すずめ踊りが有名ですよ。

    こんな感じです。

    そこで、本当に久ぶりにビール販売を行いました。
    夏日のなか、まさに祭り日和!

    私は、よくただのハレ男ではなく、「あっぱれハレ男」とよばれています。
    本当に良い天気に晴れました。


    世嬉の一のブースはお肉屋さんに囲まれました。
    右側は山形の米沢牛ブース。
    左側は一ノ関ミートさんのソーセージでした。


    この後、ビールの大行列になってしまい・・・・
    いわて蔵ビールは夜を待たずに売りれでした。
    沢山のお客様に来ていただいたのに本当に申し訳ございません。
    とくに、ヴァイツェンとジャパニーズハーブエール山椒が大人気でした。

    来年はもっと沢山持っていけるようにします。
    やはり祭りは楽しいですね。

    世嬉の一は仙台のお祭りを盛り上げて今日も元気に営業中です。

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    2013年5月18日 12:37全国地ビールフエスティバルin一関始動しました!

     被災地からのレポート

    今年で16回目を迎える全国地ビールフエスティバスin一ノ関が始動しました。
    16回目は、通常と異なり震災復興工事の影響でクリアしなければいけない問題が山済みですが
    ・・・なんとか楽しいイベントになるようプロジェクト委員会&実行委員会でがんばります。
    8月23日-25日に開催しますのでぜひ一ノ関にお越しください。



    世嬉の一は今日も元気に営業しています!

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    2013年5月17日 12:24いわて蔵ビール アメリカに続き、シンガポールへ

     被災地からのレポート

    シンガポールへ「いわて蔵ビール」が出発しました!

    当社のビールがシンガポールで行われる、
    シンガポールビアフェスタ2013に出品することになりました。
    当社が行うのではなく、商社さんが東京で当社の商品を飲んで美味しかったから、
    シンガポールの輸出のため、出品するのだそうです。

    ビアフエスタでバイヤーさんが美味しいと思ったら販路が拡大しそうですね。

    私自身、当社のビール工場は大きな工場ではないため、
    輸出に関してはそれほど積極的では実はありません。
    まだまだ国内に広げていくというスタンスです。

    でも、次の考え方で海外進出をしております。
    それは、「この地域の良さを地域の人に知ってもらいたい!」
    ということです。

    私たち岩手の小さな町で育ちました。
    都会にいくと田舎自慢というのをあまりしません(東北人の性格でしょうか?)
    私自身、学生時代上京したら、なるべく東京人になろうと努力し、
    東北色を消していったほうがかっこいいと思ってました。
    (関西の友人と広島の友人に感化されるなと一括されましたが・・・)

    でも地元に帰ってきて、地域の人がもっともっと自分達の地域にプライドをもって、
    良さをPRしたほうが、ここでの生活がもっともっと心豊かな生活ができると
    思いました。

    私達は、酒とビールを醸造しております。
    この商売でなにか地域を活性化できないか・・・

    そんな時、思い立ったのが輸出です。
    ニューヨーカーやロンドン子がうちのビールを飲んで「美味しい!」
    この「IwateKuraBeerはどんなところで造っているのだろう?」と思ってくれ、
    そして、一ノ関に海外からも人さんが着てくれたら・・・
    多分地域の人も嬉しくなるかなぁ・・・

    それよりも、地域の人が自分達の地元のものが、
    海外でも評価されるって地元の人が知ったら、
    さらに地元自慢できる要素が増えるかなぁ・・・

    そんな事を思っていつも輸出の話がくると取り組みます。

    だから、輸出するビールも常に地域と関わりあるものにしています。
    今回も「オイスタースタウト」や「ジャパニーズハーブエール山椒」を入れています。
    震災で陸前高田の牡蠣を使用することが現在は難しいですが、
    両方とももともと地域の食材を使用して醸造するビールです。

    世嬉の一の活動の中で地域が元気になれば(特に心が!)嬉しいです。

    世嬉の一は今日も自分達のビールに自信をもって元気に営業中です。

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    2013年5月16日 11:47世嬉の一は緑がいっぱい・・・蔵の屋根修繕しました。

     被災地からのレポート

    世嬉の一では、緑がいっぱいになりました。
    どうやら春まっさかりです。
    井戸の前もクレソン、ワサビ、ふきなどこんもりになってきました。

    これはワサビと蕗の混合ですよ。

    山野草もきれいです。

    ニホンサクラソウも咲いています。


    敷地内では、座敷わらしちゃんが自転車と三輪車で遊んでいます。
    おねえちゃん座敷わらしは、自転車(補助輪付き)で遊べるようになりました。

    まだ、1歳半の妹ざしきわらしちゃんは、押してもらって三輪車にのるようです。

    さて、今日は世嬉の一で屋根の修理が行われています。
    強風で石蔵クラストンの屋根が飛ばされたのですが・・・
    いまい飛ばされたらどんどんひろがって・・・

    屋根やさんは大変忙しいようですが、なんとか時間をつくってきていただきました。
    大変高いところに作業される方がいるのわかりますか?




    作業は半日ほどで終了し、無事蔵の修繕が終わりました。
    雨水がはいらなくてほっとしました・・・

    世嬉の一は緑につつまれ、今日も元気に営業しています。


    ・・・おわび・・・
    しばらくブログを更新できず申し訳ございませんでした。
    GWにインフルエンザに係り、すぐに治ったのですが、自宅待機と、
    会社にもどったら資料ややらなければいけないことで一杯でした。
    そのため、ブログの更新まで手が回らず、ご報告できませんでした。
    経営者は体調をととのえ、休んではいけないと三代目にいわれたことを思い出します。
    多くのお客様には世嬉の一のご心配や私自身のご心配をしていただきました。
    申し訳ございませんでした。世嬉の一も四代目も元気に営業しております。
    今後とも何卒宜しくお願いします。 
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    2013年5月4日 16:13今日の世嬉の一「キテケロ」君と帆布バッグ!

     被災地からのレポート


    今日は、五月の連休で人が沢山来るかなぁ~
    世嬉の一の近くの通りでは「にぎわい土市」もやっています。
    結構人が出ているのがわかりますか?歩行者天国になっています。
    行きたいけど・・・世嬉の一が忙しいから無理かなぁ・・・

    世嬉の一では、山野草も芽吹いてきました。




    みなさんわかりますか?

    ドウダンもかわいいですよ。


    さらにさらに・・・
    ビール工場の入り口に仲間が増えました。
    3匹目のカエル君「キテケロ」君です。
    かれは、二階から見えるビール工場へいざなってくれる大切なスタッフです。

    ちょっとセクシーでしょう!

    気仙沼のMAST帆布さんとのコラボレーション商品がまた一つ出来上がりました!
    じゃーん!!!
    トートバック(小)

    な・・・なんと蔵ビールが余裕の6本入ります!!!

    さらに、裏地も赤の帆布の上品な仕上がりです。
    レストランスタッフの狩原さんもお気に入りのバックです。
    (深さ23cm×幅30cm)
    ちょっと和のテイストのおしゃれさんですね!

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    今日も世嬉の一は新たな仲間と商品で元気に営業中です!

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    2013年5月3日 14:11GW後半に新商品続々完成!世嬉の一はチャレンジし続けます!

     被災地からのレポート

    GW後半も今日から始まります。
    平泉では本日は藤原祭りがあります。今日もにぎわいそうです。
    レストラン厨房では朝早くから仕込みで大忙しです。

    ビール工場では孝紀さんがなにやら試作をしています。

    そして、ジャパニーズハーブエール 山椒の醗酵が終わりました。
    アメリカの輸出用にも醸造しています。

    孝紀さん出来はどうですか?

    さて、世嬉の一には沢山の草花が芽吹いています。
    玄関の脇には、オキナグサなどが迎えてくれます。




    壊れた瓶の中にも花が一杯です。

    これは春欄です。可愛いでしょう。

    すずらんも少しづつ咲いてきました。

    これは何でしょう?

    小さな花は沢山芽吹いて明るい世嬉の一です。

    そんな中・・・・
    新商品が出来上がりました。
    私たちが働くときに使用する帆前掛け
    (モデル イベント担当吉田さん)
    (帆前掛けけっこう使い込んでいます)

    この帆前掛けを使用して商品が出来上がりました。
    もともと非常に丈夫なものですので、和のかっこいいテイストの商品ができました。

    じゃーん エコトートバックです!
    (モデル レストラン担当 岩渕さん)


    じゃーん ハンチング帽子
    (モデル ビール醸造 孝紀さん)


    じゃーん ショルダーバック
    (モデル お姉さん座敷わらしちゃん)


    携帯入れ(モデル 孝紀さんのおしり)

    小物入れ

    ペンケース!

    けっこう商品作りました!
    みなさんも帆布で素敵な和の生活はいかがですか!

    世嬉の一は今日も新たなチャレンジで元気に営業中です!


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    2013年5月1日 17:06世嬉の一の新商品!滋養強壮に?麴でつくったあまざけはいかが?

     被災地からのレポート


    雪柳がきれいな世嬉の一です。

    ちょっと曇り空の世嬉の一ですが・・・緑がきれいです。
    ん?・・・何か座っていますね・・・・
    もうちょっと近くによって見ましょう。

    わかります?

    さらによってみましょう!



    じゃーん!!!中庭にいるのは、常に座ってジョッキで仕込み水を飲む
    「サカエル君」です!

    カフェ徳蔵でチラシを配る「ムカエル」君の兄弟です。
    ムカエル君は下の写真です。


    さて、世嬉の一に新商品が発売されました!!!

    お酒?それともビール?
    いえいえ、ノンアルコールですよ!

    じゃじゃーん!
    「麴(こうじ)」を使用した甘酒です。
    商品名も「こうじのあまざけ」です。
    ラベルも三種類(中身は一緒ですよ・・・)
    紺色のラベルはまさに、伊達政宗の陣羽織と似たようなデザインですね。
    この瓶で見るとカルピスのようですね。

    この甘酒の美味しい飲み方しっていますか?
    そのまま氷を入れて飲んでも美味しいですが、
    蔵元のおすすめは・・・甘酒ミルクです。
    甘酒1に対して牛乳1入れるとお子さんはもう病みつきになりますよ!



    甘酒はよく冬の飲物と思っている方も多いようですが・・・
    夏の飲物ですよ。
    もともと夏バテ予防で飲んでいたものです。

    醗酵学の権威、小泉武夫先生によるとブドウ糖が20%以上含まれ、
    さらに、麴菌が繁殖するとき、ビタミンB1、B2、B6、バンテン酸、イノシトール、ビオチンなど全ての天然型吸収ビタミン郡を作って米麴に蓄積させ、それが甘酒に溶出されます。だから、「こうじ」でつくった甘酒は総合ビタミンドリンクなのだそうです。
    さらにさらに!麴由来の繊維質とオリゴ糖が腸内環境を整えるので、便秘や肌荒れ予防、デトックスの効果がみられるそうです。

    江戸時代はこの甘酒を夏ばて予防や栄養ドリンクとして飲んでいたそうです!

    まさに天然のユ●ケル?
    ----------------------
    甘酒のお求めはこちら
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    500ml 680円
    -----------------------

    世嬉の一の座敷わらしちゃんたちも大好きです。
    瓶をもってはしゃぐ妹ざしきワラシちゃん



    お姉ちゃん座敷わらしちゃんはカルピスではなく、あまざけですよ。
    やはり牛乳割りが大好きのようです。



    ぜひぜひ皆さん、甘酒をお試しください。

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