えこふぁーむニュース
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えこふぁんど20102012年12月10日 18:35
生ハムまもなく熟成です！
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2010年に放牧された豚さんの生ハムが間もなく熟成のときを迎えます。
先月、2010年豚ファンドのえこふぁーむ生ハムを試食してみました。
味に深みがでて熟成がゆっくりとしたスピードになって来ていました。
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