えこふぁーむニュース

えこふぁんど20112010年3月2日 16:36

えこふぁーむ×kurkku kitchen  ディナーイベント開催のお知らせ

えこふぁーむで作られた豚肉やソーセージ・ハム、そして野菜たちを
楽しめるディナーイベントを開催することとなりました。

「取り組み面白いけど、まだお肉食べたことないな」
「ぜひ、一度、えこふぁーむの方に会って、話を聞いてみたい」

という方、ぜひ、ご都合があえば、お越しください。

会場は、Mr.Childrenのプロデューサーの小林 武史氏が代表を勤める
「ap bank」が運営する「kurkku kitchen(クルックキッチン)」

「kurkku kitchen(クルックキッチン)」では、普段からえこふぁーむの食材を活用し、
何度も、鹿児島まで足を運び、えこふぁーむの豚肉を良く知り尽くしている
シェフの諸橋氏が腕を振るいます。

当日は、普段の「kurkku kitchen(クルックキッチン)」でもご提供していない、
以下の特別メニューです。

当日は、私たちも伺い、えこふぁーむのことについてもお話させて頂きます。

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スープ
 生ハム職人尾島さん(※)のサルチィチョンとえこふぁーむ野菜のガルビュール 
 温泉卵とパルミジャーノのガレット添え

前菜
 えこふぁーむのソーセージ?ハムと野菜のサラダ

メイン
 えこふぁーむ肝付豚 骨付きロースの4時間焼き

デザート
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※尾島さんは、えこふぁーむの豚で生ハムを作る、
日本で最も実績のある生ハム職人です。
今回のファンドの豚も尾島さんが生ハムに熟成させる予定です。

レストランのスペース確保の関係で、3月4日(木)までに
ご連絡を頂きたく、お申込み期限までお時間がありませんが、
ぜひ、貴重な機会、ご検討ください!

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・日時:3月10日(水)19時~
・場所:地図http://www.kurkku.jp/kurkku/map.html
    東京メトロ 明治神宮前 徒歩10分、東京メトロ外苑前駅徒歩12分、
    JR原宿駅徒歩15分
・会費:お食事5,500円(飲み物別途)
・人数:ご友人もお誘い合わせの上、お越しください。
・内容:えこふぁーむの食材ディナー
    (有)えこふぁーむの中村専務によるえこふぁーむの取り組みのご紹介、
    ミュージックセキュリティーズによるファンドのご紹介

・締切:【3月4日(木)17時まで】

・申込:以下を明記の上、ecofarm@securite.jp までにてお申込みください。
      氏名【           】
      所属【           】   
      人数【           】
      本セミナーを知ったきっかけ
         【           】
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【ご留意事項】
当社が取り扱うファンドには、所定の取扱手数料(別途金融機関へのお振込手数料が必要となる場合があります。)がかかるほか、出資金の元本が割れる等のリスクがあります。
取扱手数料及びリスクはファンドによって異なりますので、詳細は各ファンドの匿名組合契約説明書をご確認ください。
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